3．食品生物技术专业方向
┏━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃ 项 目 │ 入 选 条 件 ┃
┠──────────┼──────────────────────────────────────────┨
┃ 设施要求 │用于实训基地建设的建筑面积应在800平方米以上，其中专业实训室不低于300平方米。 ┃
┠──────────┼──────────────────────────────────────────┨
┃ 设备要求 │已有专业基本技能实训室3个以上，生产加工实训室2个以上，专业分析检测实训室1个；实训设 ┃
┃ │备总值在200万以上，并有2家以上稳定的校外实训实习场所。 ┃
┠──────────┼──────────────────────────────────────────┨
┃ 师资情况 │专业教师（含兼职教师和实习实验指导教师）在15名以上，其中具有高级职称的双师型教师不少┃
┃ │于4名。 ┃
┗━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
二、专业性实训基地（建设型小模式）
┏━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃ 一级指标 │ 二级指标 │ 标准内涵 ┃
┠──────┼─────────────┼────────────────────────────────┨
┃ 办 │ 服务对象 │面向应届初（高）中毕业生学历教育；面向具有同等学历人员的学历教 ┃
┃ 学 │ │育；面向下岗失业人员的转岗培训；面向进城务工人员和农村富余劳动力┃
┃ 方 │ │进行职业培训；面向企业在职职工的岗位培训。 ┃
┃ 向 │ │ ┃
┠──────┼─────────────┼────────────────────────────────┨
┃ │ 人才需求 │未来三年内本地区对本专业技能型人才需求总量达到一定规模。 ┃
┠──────┼─────────────┼────────────────────────────────┨
┃ │ 就业导向 │毕业生的一次就业（含升入高一级学校，下同）率及专业对口就业情况良┃
┃ │ │好。 ┃
┠──────┼─────────────┼────────────────────────────────┨
┃ │ 合作办学 │多种形式联合办学；积极开展省际、校际间合作办学；东部地区和城市职┃
┃ │ │业学校面向西部和农村扩大招生。 ┃
┠──────┼─────────────┼────────────────────────────────┨
┃ 学校 │ 建筑面积 │校园（不含教职工宿舍和相对独立的附属机构）占地面积满足基地建设要┃
┃ 基本 │ │求。 ┃
┃ 情况 │ │ ┃
┠──────┼─────────────┼────────────────────────────────┨
┃ │ 校舍面积 │校舍（不含教职工宿舍和相对独立的附属机构）建筑面积达到一定规模。┃
┠──────┼─────────────┼────────────────────────────────┨
┃ │ 在校生规模 │在校生数达到一定规模。 ┃
┠──────┼─────────────┼────────────────────────────────┨
┃ 专业 │ 专业设置情况 │举办相关专业已有较长时间，且连续招生，毕业生人数达到一定规模。 ┃
┃ 基本 │ │ ┃
┃ 情况 │ │ ┃
┃专业基本情况│ │ ┃
┠──────┼─────────────┼────────────────────────────────┨
┃ │学历教育学生数及年培训人次│学历教育在校生数及年培训人次达到一定规模。 ┃
┠──────┼─────────────┼────────────────────────────────┨
┃ │ 师资结构 │双师型教师（职业院校中同时持有与所教专业相关的专业技术职务或中级┃
┃ │ 与水平 │以上职业资格证书，以及有关行业部门认可的相关资格证书的教师）、高┃
┃ │ │级职称教师、高级工以上实习指导教师及兼职教师占本专业教师数的比例┃
┃ │ │能够满足实训基地教学需要。 ┃
┃ │ │ ┃
┠──────┼─────────────┼────────────────────────────────┨
┃ 教 │ 教学模式与 │具有先进的职业教育理念，以学生为本位、以能力为核心，突出职业道德┃
┃ 学 │ 课程改革 │培养和职业技能训练；课程内容符合职业岗位要求，体现新知识、新技 ┃
┃ 改 │ │术、新工艺、新方法，课程结构模块化。 ┃
┃ 革 │ │ ┃
┃ 情 │ │ ┃
┃ 况 │ │ ┃
┠──────┼─────────────┼────────────────────────────────┨
┃ │ 教材建设 │结合培养目标和本专业覆盖的职业岗位需要，选用合适的教材并积极开 ┃
┃ │ │发校本教材（含讲义）。 ┃
┠──────┼─────────────┼────────────────────────────────┨
┃ │ 教学制度改革 │建立弹性学习制度，实施学分制管理，教学管理制度健全，管理手段先 ┃
┃ │ │进。 ┃
┠──────┼─────────────┼────────────────────────────────┨
┃ │ 职业资格鉴定 │学校设有职业资格鉴定站（点），毕业生获取职业资格证书或其他证书 ┃
┃ │ │情况良好。 ┃
┠──────┼─────────────┼────────────────────────────────┨
┃ │ 国际合作与交流 │积极开展国际合作与交流，吸收和借鉴国外职业教育有益经验，专业建 ┃
┃ │ │设和教学改革成效显著。 ┃
┠──────┼─────────────┼────────────────────────────────┨
┃ 校企合作│ 企业参与 │建立了由行业、企业专家和学校有关人员共同组成的专业教学指导委员 ┃
┃ 产教结合│ 专业建设 │会，并形成有效的工作机制，依托企业建立校外实习基地，企业接纳专 ┃
┃ │ │业教师参加实践活动。 ┃
┠──────┼─────────────┼────────────────────────────────┨
┃ │开展“订单”培养 │与数家企业或用人单位签有订单培养协议。 ┃
┠──────┼─────────────┼────────────────────────────────┨
┃ │ 学校为企业服务 │为企业提供技术、生产及在职职工培训服务。 ┃
┠──────┼─────────────┼────────────────────────────────┨
┃ 学校 │ 人事制度改革 │学校实行全员聘任制、岗位工资制，建立了良性的激励机制。 ┃
┃ 改革 │ │ ┃
┃ 管理 │ │ ┃
┃ 水平 │ │ ┃
┠──────┼─────────────┼────────────────────────────────┨
┃ │ 实验、实习管理水平 │有完善的规章制度，专人管理。 ┃
┠──────┼─────────────┼────────────────────────────────┨
┃ │ 实训基地管理 │学校设有专门机构对实训基地进行管理，规章制度健全，进行独立成本 ┃
┃ │ │核算，讲求效益。 ┃
┠──────┼─────────────┼────────────────────────────────┨
┃政府的重视 │ 政策支持 │当地政府把职业教育工作纳入经济发展和人才开发规划，有明确的支持 ┃
┃和投入情况 │ │和扶持计划。 ┃
┠──────┼─────────────┼────────────────────────────────┨
┃ │ 经费支持 │当地政府应根据财力状况逐步加大对职业教育的投入，设立专项经费并 ┃
┃ │ │切实拨付。 ┃
┠──────┼─────────────┼────────────────────────────────┨
┃资源共享 │ 资源共享 │实训基地为其他院校同类专业提供实训服务，建立并形成良好的运行机 ┃
┃与示范作用 │ │制。 ┃
┠──────┼─────────────┼────────────────────────────────┨
┃ │ 示范作用 │为经济社会发展培养培训技能型人才成果显著，为其他学校实训基地建 ┃
┃ │ │设提供有益经验。 ┃
┗━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
