（四十一）企业的成本核算，要按成本项目进行。各个业别成本项目的具体设置，由各省、自治区、直辖市乡镇企业主管部门和财政部门根据成本管理的实际需要，作出具体规定。
（四十二）企业要做好成本核算的各项基础工作。要建立健全原始记录，包括材料、工具的领退与耗用，工时的消耗，费用的开支，废品的发生，在产品的内部转移，产成品的出入库等，要建立健全定额管理制度，合理地制定产量定额、工时定额、消耗定额和费用定额，并定期修订。要建立健全物资收发领退的计量、计价、检验和定期盘点制度。有条件的企业要逐步开展车间、班组核算。
八、收入和利润管理
（四十三）乡镇企业的收入，应按已实现的收入计算。产品、商品在对外销售时，采用托收承付、委托收款、汇兑等结算方式的，应在收到货款时计算收入；委托其他单位代销或分期收款销售的产品，应在收到货款时计算收入；采用其他结算方式的应在开出发票并发出产品、商品时计算收入；企业对外提供劳务时，应在结算价款时计算收入；自产商品性产品用于本企业固定资产投资和专用基金支出的，以及种养业自产留用产品，均视同对外销售计算收入；自繁自养的幼畜成龄转为产畜和役畜时原则上作为收入处理，如果数量很少，可作为内部资产转移处理。固定资产投资使用本企业的材料和为其提供的劳务，均按内部转帐处理，不计算收入。
（四十四）企业应执行国家的价格政策，在国家物价部门规定的范围以内实行议购议销、优质优价。
企业生产的产品和提供的劳务，要保证质量，维护信誉。因数量短缺，质量次劣发生退货、削价，除承受经济责任外，应相应调整收入。
（四十五）产品销售费用，包括在销售过程中发生的运输、包装、广告、展览等费用以及为销售本企业产品而专设销售机构的经营费用。
在企业经营活动中发生洽谈业务等必需的开支，按从严掌握的原则在销售费用中 列支。对于该项经营活动费用，必须建立严格的审批手续，不得随意开支。
（四十六）乡镇企业应按销售收入（经营收入、劳务收入等）总额，以不超过百分之一的比例提取管理费，在销售收入中列支。随着经济的发展和销售收入的增加，应逐步降低提取比例。管理费实行按季交纳，年终结算。提取的管理费，采取逐级分成的办法，上交到各级乡镇企业主管部门。提取的范围、比例和分成的办法，由各省、自治区、直辖市乡镇企业主管部门和财政部门规定。
提取的管理费要本着节约使用的原则，主要用于；补助乡镇企业主管部门未列入行政编制人员经费开支；补助乡镇企业培训、技术推广、新产品试制失败损失、必要的检测仪器购置和有关费用、展览及样品费用的不足等。年终结余的管理费，应按规定缴纳所得税。
