要以直接解决群众温饱问题的种植业、养殖业和以当地农副产品为原料的加工业为重点，推广普及先进实用技术，努力促进科技成果向贫困地区的转化。
要特别重视和切实抓好粮棉油大田增产技术以及畜牧业、水产业、林果业增产技术为主要内容的农业技术推广，重点推广普及成熟配套的综合技术及增产增收潜力大、辐射面广的重大农业新技术。
要加强种植业、养殖业品种改良繁育基地建设、搞好农作物和畜禽品种的提纯复壮和更新换代工作，为当地农业生产提供优良品种以及配套的技术服务。
二、优化支柱产业结构，努力提高产业的技术水平
多年来，广大贫困地区依托资源，依靠科技，发展了一批卓有成效的区域性支柱产业，辐射和带动了一大批贫困农户走上脱贫致富的道路，有力地促进了贫困地区经济的发展。但是，随着市场经济体制的建立和完善，贫困地区的支柱产业由于其产品质量差，品种单一，市场竞争力弱，产业布局分散，低水平重复等结构性矛盾突出因而受到市场经济的强烈冲击。优化这些产业的结构，努力提高其技术水平，将会对扶贫开发工作产生积极而深远的影响。
各地都要在深入调查研究的基础上，组织有关专家对产业发展进行科学的规划，并根据资源特点和国内外市场趋势，帮助贫困地区改造现有支柱产业和技术设备，提高资源的加工深度，改进产品质量，形成拳头产品，带动产品的系列开发。要加强生产、加工、包装、储藏、运输等环节的技术的集成。要以现有支柱产业为基础，培育和发展新兴产业，包括支柱产业提供各种生产、销售、服务的第三产业。要以提高劳动生产率和市场竞争力为主要目标，引进、开发针对性强的先进技术及设备，为贫困地区扶持和培育一批科技型龙头企业，以此形成贫困地区合理、有序、高效的产业分工和布局。
三、组织科技力量解决扶贫攻坚中的关键技术难题
我国每年都有大量的科技成果问世。但对解决生态条件恶劣、地理环境复杂的贫困地区的关键性技术难题的研究成果不多，而现有的通用技术又很难在这些贫困地区推广。因此，加强对这些贫困地区针对性强、影响力大的关键共性技术的研究，是当前扶贫攻坚工作的当务之急。
要组织多学科领域的科技力量，实施“科技扶贫攻关计划”，在制约贫困地区生产和经济发展的关键性技术上联合攻关，尽快解决一批“瓶颈”技术问题，为扶贫攻坚开辟新的突破口。
