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卫生部办公厅关于2011年第三季度全国食物中毒事件情况的通报

  (二) 按食物中毒原因分类情况。

中毒原因

报告起数

中毒人数

死亡人数

微生物性

35

2279

5

化学性

7

222

25

有毒动植物及毒蘑菇

24

467

27

不明原因或

尚未查明原因

7

256

4

合 计

73

3224

61


  第三季度, 微生物性食物中毒事件的报告起数和中毒人数最多,分别占总报告起数和中毒人数的47.9%和70.7%,有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件的死亡人数最多,占总死亡人数的44.3%。
  与2010年同期相比,微生物性食物中毒事件的报告起数、中毒人数和死亡人数分别减少14.6%、3.7%和44.4%;化学性食物中毒事件的报告起数增加1例,中毒人数增加 157人,死亡人数增加 19人;有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件的报告起数、死亡人数分别减少41.5%、56.5%,中毒人数增加16.5%。


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