中华人民共和国国家标准公告
（2011年第4号 总第169号）
国家标准化管理委员会批准GB/T 19961-2005《地理标志产品 剑南春酒》第1号修改单，自2011年4月1日起实施，现予以公布（见附件）。
二〇一一年三月二十二日
附件：
GB/T 19961-2005《地理标志产品 剑南春酒》第1号修改单
表2中总酯和己酸乙酯指标作如下修改：
修改前：
表2 理化指标
项目
| 要 求
|
酒精度40.0％（体积分数）以上
| 酒精度39.0％（体积分数）以下
|
总酸（以乙酸计）/（g/L）≥
| 0.40
| 0.30
|
总酯（以乙酸乙酯计）/（g/L） ≥
| 2.00
| 1.50
|
己酸乙酯/（g/L） ≥
| 1.20～3.00
| 0.60～2.60
|
固形物/（g/L） ≤
| 0.50
| 0.70
|
注：酒精度允许误差±1.0%（体积分数）。
|
修改后：
表2 理化指标
项目
| 要 求
|
酒精度40.0％（体积分数）以上
| 酒精度39.0％（体积分数）以下
|
总酸（以乙酸计）/（g/L）≥
| 0.40
| 0.30
|
总酯（以乙酸乙酯计）/（g/L） ≥
| 1.50
| 0.80
|
己酸乙酯/（g/L） ≥
| 0.80
| 0.25
|
固形物/（g/L） ≤
| 0.50
| 0.70
|
注：酒精度允许误差±1.0%（体积分数）。
|
