表C.1（续）
项目
| 含量声称方式
| 含量要求a
| 限制性条件
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膳食纤维
| 膳食纤维来源或含有膳食纤维
| ≥3g/100g（固体）≥1.5g/100mL（液体）或≥1.5g/420kJ
| 膳食纤维总量符合其含量要求；或者可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维或单体成分任一项符合含量要求
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高或富含膳食纤维或良好来源
| ≥6g/100g（固体）≥3g/100mL（液体）或≥3g/420kJ
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钠
| 无或不含钠
| ≤5mg/100g或100mL
| 符合“钠”声称的声称时，也可用“盐”字代替“钠”字，如“低盐”、“减少盐”等`
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极低钠
| ≤40mg/100g或100mL
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低钠
| ≤120mg/100g或100mL
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维生素
| 维生素× 来源或含有维生素×
| 每100g中≥15%NRV每100mL中≥7.5%NRV或每420kJ中≥5%NRV
| 含有“多种维生素”指3种和（或）3种以上维生素含量符合“含有”的声称要求
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高或富含维生素×
| 每100g中≥30%NRV每100mL中≥15%NRV或每420kJ中≥10%NRV
| 富含“多种维生素”指3种和（或）3种以上维生素含量符合“富含”的声称要求
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矿物质（不包括钠）
| × 来源，或含有×
| 每100g中≥15%NRV每100mL中≥7.5%NRV或每420kJ中≥5%NRV
| 含有“多种矿物质”指3种和（或）3种以上矿物质含量符合“含有”的声称要求
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高，或富含×
| 每100g中≥30%NRV每100mL中≥15%NRV或每420kJ中≥10%NRV
| 富含“多种矿物质”指3种和（或）3种以上矿物质含量符合“富含”的声称要求
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a用“份”作为食品计量单位时，也应符合100g（mL）的含量要求才可以进行声称。
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表C.2含量声称的同义语
标准语
| 同义语
| 标准语
| 同义语
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不含，无
| 零（0），没有，100%不含，无，0%
| 含有，来源
| 提供，含，有
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极低
| 极少
| 富含，高
| 良好来源，含丰富××、丰富（的）××，提供高（含量）××
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低
| 少、少油a
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a“ 少油” 仅用于低脂肪的声称。
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表C.3能量和营养成分比较声称的要求和条件附录D能量和营养成分功能声称标准用语
比较声称方式
| 要求
| 条件
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减少能量
| 与参考食品比较，能量值减少25%以上
| 参考食品（ 基准食品） 应为消费者熟知、容易理解的同类或同一属类食品
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增加或减少蛋白质
| 与参考食品比较，蛋白质含量增加或减少25%以上
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减少脂肪
| 与参考食品比较，脂肪含量减少25%以上
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减少胆固醇
| 与参考食品比较，胆固醇含量减少25%以上
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增加或减少碳水化合物
| 与参考食品比较，碳水化合物含量增加或减少25%以上
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减少糖
| 与参考食品比较，糖含量减少25%以上
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增加或减少膳食纤维
| 与参考食品比较，膳食纤维含量增加或减少25%以上
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减少钠
| 与参考食品比较，钠含量减少25%以上
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