B.2.4横排格式
横排格式的营养标签见示例4。
示例4：
营养成分表
项目
| 每100克（g）
/毫升（mL）或每
份
| 营养素参考值%
或NRV%
| 项目
| 每100克（g）
/毫升（mL）或
每份
| 营养素参考值%或
NRV %
|
能量
| 千焦（kJ）
| %
| 蛋白质
| 克（g）
| %
|
碳水化合物
| 克（g）
| %
| 脂肪
| 克（g）
| %
|
钠
| 毫克（g）
| %
| -
| -
| %
|
注：根据包装特点，可将营养成分从左到右横向排开，分为两列或两列以上进行标示。
B.2.5文字格式
包装的总面积小于100cm2 的食品，如进行营养成分标示，允许用非表格的形式，并可省略营养素参考值（NRV）的标示。根据包装特点，营养成分从左到右横向排开，或者自上而下排开，如示例5。
示例5：
营养成分/100g：能量××kJ，蛋白质××g，脂肪××g，碳水化合物××g，钠××mg。
B.2.6附有营养声称和（或）营养成分功能声称的格式
附有营养声称和（或）营养成分功能声称的营养标签见示例6。
示例6：营养成分表
项目
| 每100克（g）或100毫升（mL）或每份
| 营养素参考值%或NRV%
|
能量
| 千焦（kJ）
| %
|
蛋白质
| 克（g）
| %
|
脂肪
| 克（g）
| %
|
碳水化合物
| 克（g）
| %
|
钠
| 毫克（mg）
| %
|
营养声称如：低脂肪××。
营养成分功能声称如：每日膳食中脂肪提供的能量比例不宜超过总能量的30%。
营养声称、营养成分功能声称可以在标签的任意位置。但其字号不得大于食品名称和商标。
附录C
能量和营养成分含量声称和比较声称的要求、条件和同义语
C.1 表C.1规定了预包装食品能量和营养成分含量声称的要求和条件。
C.2 表C.2规定了预包装食品能量和营养成分含量声称的同义语。
C.3 表C.3规定了预包装食品能量和营养成分比较声称的要求和条件。
C.4 表C.4规定了预包装食品能量和营养成分比较声称的同义语。
表C.1能量和营养成分含量声称的要求和条件
项目
| 含量声称方式
| 含量要求a
| 限制性条件
|
能量
| 无能量
| ≤17kJ/100g（固体）或100mL（液体）
| 其中脂肪提供的能量≤总能量的50%。
|
低能量
| ≤170kJ/100g固体≤80kJ/100mL液体
|
蛋白质
| 低蛋白质
| 来自蛋白质的能量≤ 总能量的5 %
| 总能量指每100g/mL或每份
|
蛋白质来源，或含有蛋白质
| 每100g的含量≥10%NRV每100mL的含量≥5%NRV或者每420kJ的含量≥5%NRV
|
|
高，或富含蛋白质
| 每100g的含量≥20%NRV每100mL的含量≥10%NRV或者每420kJ的含量≥10%NRV
|
|
脂肪
| 无或不含脂肪
| ≤0.5g/100g（固体）或100mL（液体）
|
|
低脂肪
| ≤3g/100g固体；≤1.5g/100mL液体
|
|
瘦
| 脂肪含量≤10%
| 仅指畜肉类和禽肉类
|
脱脂
| 液态奶和酸奶：脂肪含量≤0.5%；乳粉：脂肪含量≤1.5%。
| 仅指乳品类
|
无或不含饱和脂肪
| ≤0.1g/100g（固体）或100mL（液体）
| 指饱和脂肪及反式脂肪的总和
|
低饱和脂肪
| ≤1.5g/100g固体≤0.75g/100mL液体
| 1．指饱和脂肪及反式脂肪的总和2．其提供的能量占食品总能量的10%以下
|
无或不含反式脂肪酸
| ≤0.3g/100g（固体）或100mL（液体）
|
|
胆固醇
| 无或不含胆固醇
| ≤5mg/100g（固体）或100mL（液体）
| 应同时符合低饱和脂肪的声称含量要求和限制性条件
|
低胆固醇
| ≤20mg/100g固体≤10mg/100mL液体
|
碳水化合物
（ 糖）
| 无或不含糖
| ≤0.5g/100g（固体）或100mL（液体）
|
|
低糖
| ≤5g/100g（固体）或100mL（液体）
|
低乳糖
| 乳糖含量≤2g/100g（mL）
| 仅指乳品类
|
无乳糖
| 乳糖含量≤0.5g/100g（mL）
|
