A.2 使用目的和方式
用于比较和描述能量或营养成分含量的多少，使用营养声称和零数值的标示时，用作标准参考值。使用方式为营养成分含量占营养素参考值（NRV）的百分数；指定NRV%的修约间隔为1，如1%、5%、16%等。
A.3 计算
营养成分含量占营养素参考值（NRV）的百分数计算公式见式（A.1）：
NRV% ＝ X/NRV×100%……………………………………………（A.1）
式中：
X--食品中某营养素的含量；
NRV--该营养素的营养素参考值。
附录B
营养标签格式
B.1 本附录规定了预包装食品营养标签的格式。
B.2 应选择以下6种格式中的一种进行营养标签的标示。
仅标示能量和核心营养素的营养标签见示例1。
示例1：
营养成分表
项目
| 每100克（g）或100毫升（mL）或每份
| 营养素参考值%或NRV%
|
能量
| 千焦（kJ）
| %
|
蛋白质
| 克（g）
| %
|
脂肪
| 克（g）
| %
|
碳水化合物
| 克（g）
| %
|
钠
| 毫克（mg）
| %
|
B.2.2标注更多营养成分
标注更多营养成分的营养标签见示例2。
示例2：
营养成分表
项目
| 每100克（g）或100毫升（mL）或每份
| 营养素参考值%或NRV%
|
能量
| 千焦（kJ）
| %
|
蛋白质
| 克（g）
| %
|
脂肪
| 克（g）
| %
|
--饱和脂肪
| 克（g）
|
|
胆固醇
| 毫克（mg）
| %
|
碳水化合物
| 克（g）
| %
|
--糖
| 克（g）
|
|
膳食纤维
| 克（g）
| %
|
钠
| 毫克（mg）
| %
|
维生素A
| 微克视黄醇当量（μg RE））
| %
|
注：核心营养素应采取适当形式使其醒目。
B.2.3附有外文的格式
附有外文的营养标签见示例3。
示例3：
营养成分表nutrition information
项目/Items
| 每100克（g）或100毫升（mL）或每份per100
g/100mLorperserving
| 营养素参考值%/NRV%
|
能量/energy
| 千焦（kJ）
| %
|
蛋白质/protein
| 克（g）
| %
|
脂肪/ fat
| 克（g）
| %
|
碳水化合物/carbohydrate
| 克（g）
| %
|
钠/ sodium
| 毫克（mg）
| %
|
