卫生部办公厅关于印发《2011年食品安全国家标准制（修）订项目计划（第二批）》的通知
（卫办监督函[2011]978号）
各有关单位：
根据《
食品安全法》和《
食品安全国家标准管理办法》规定，为做好食品安全国家标准清理完善工作，我部向社会公开征求2011年度食品安全国家标准项目计划（第二批），并根据反馈意见情况拟定了《2011年食品安全国家标准制（修）订项目计划（第二批）》。现印发给你们，请认真组织落实。有关工作要求如下：
一、填报项目委托协议书，及时落实食品安全国家标准制（修）订计划
食品安全国家标准制（修）订计划项目承担单位应当填写2011年食品安全国家标准制（修）订项目委托协议书（项目委托协议书可从卫生部网站http：//www.moh.gov.cn下载）。请将协议书填写打印后由承担单位负责人签字并加盖单位公章（一式五份），于2011年11月3日前报送食品安全国家标准审评委员会秘书处（以下简称秘书处）。逾期未提交协议书的，视为自动放弃标准起草单位和起草人资格。秘书处对协议书进行审核后，于2011年11月10日前报送我部监督局。
二、加强日常管理，确保食品安全国家标准制（修）订项目及相关经费按时、保质执行
（一）项目承担单位和项目负责人要高度重视食品安全国家标准制（修）订工作，纳入本单位重要工作日程，保证项目质量和进度，并于2012年10月31日前完成任务，向秘书处提交送审材料和经费决算报告。经费决算报告由财务负责人和单位负责人签字并加盖公章。
（二）未按期提交送审材料的，项目承担单位和项目负责人应当提交原因说明，并附经费使用情况报告，加盖单位公章后报秘书处。我部将视情况予以通报批评，并根据国家有关财经法规制度，对已拨付的项目经费采取“追回”等必要的处理措施。
（三）为保障标准制（修）订项目的顺利实施，请相关省市卫生厅（局）、有关单位对下属单位承担的标准制（修）订项目给予充分重视，支持并督促相关工作。请秘书处督促检查项目执行情况，确保项目计划整体进度。
附件：1.2011年度食品安全国家标准制（修）订项目计划（第二批）
2.2011年食品安全国家标准制（修）订项目委托协议书
3.
国家标准制修订经费管理办法（略）
二○一一年十月二十六日
附件1
2011年食品安全国家标准制（修）订项目计划
（第二批）
序号
| 项目名称
| 制/修订
| 承担单位
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1
| 辅食营养补充品通用标准
| 修订
| 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
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2
| 食品添加剂使用标准
| 修订
| 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
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3
| 食品用香料通则
| 制订
| 中国香料香精化妆品工业协会
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4
| 干海参
| 修订
| 中国水产科学研究院黄海水产研究所
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5
| 食品添加剂 天门冬氨酸钙
| 制订
| 哈尔滨医科大学公共卫生学院
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6
| 食品添加剂 姜黄
| 制订
| 中国食品添加剂和配料协会
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7
| 食品添加剂 丁苯橡胶
| 制订
| 江苏省卫生监督所
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8
| 食品添加剂 离子交换树脂
| 制订
| 江苏省卫生监督所
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9
| 食品添加剂 凹凸棒粘土
| 制订
| 国土资源部南京矿产资源监督检测中心
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10
| 食品添加剂 1，3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯
| 制订
| 中国石油北京化工研究院
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11
| 食品添加剂 DL-苹果酸钠
| 制订
| 中国石油北京化工研究院
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12
| 食品添加剂 聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚
| 制订
| 中国石油北京化工研究院
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13
| 食品添加剂 酶解大豆磷脂
| 制订
| 中国石油北京化工研究院
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14
| 食品添加剂 单辛酸甘油酯
| 制订
| 中国石油北京化工研究院
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15
| 食品添加剂 决明胶
| 制订
| 中国食品发酵工业研究院
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16
| 食品添加剂 焦糖色（苛性硫酸盐法）
| 制订
| 中国食品发酵工业研究院
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17
| 食品添加剂 溶菌酶
| 制订
| 中国食品发酵工业研究院
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18
| 食品添加剂 棉子糖
| 制订
| 中国食品发酵工业研究院
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19
| 食品添加剂 N-[N-（3，3-二甲基丁基）]－L-α-天门冬氨－L－苯丙氨酸1－甲酯（纽甜）
| 制订
| 中国食品发酵工业研究院
|
20
| 食品添加剂 硬脂酸钾
| 制订
| 中国食品发酵工业研究院
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21
| 食品添加剂 β－阿朴－8’－胡萝卜素醛
| 制订
| 中国食品发酵工业研究院
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22
| 食品添加剂 红曲黄色素
| 制订
| 中国食品发酵工业研究院
|
23
| 食品添加剂 天然胡萝卜素
| 制订
| 中国食品发酵工业研究院
|
24
| 食品添加剂 槐豆胶
| 制订
| 中国食品发酵工业研究院
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25
| 食品添加剂 桂醛
| 制订
| 中国食品发酵工业研究院
|
26
| 食品添加剂 纤维素
| 制订
| 中国食品发酵工业研究院
|
27
| 食品添加剂 萜烯树脂
| 制订
| 中国食品发酵工业研究院
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28
| 食品添加剂 聚丙烯酸钠
| 制订
| 中国食品发酵工业研究院
|
29
| 食品添加剂 阿拉伯胶
| 制订
| 中国食品发酵工业研究院
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30
| 食品添加剂 杨梅红
| 制订
| 中国食品发酵工业研究院
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31
| 食品添加剂 甘油
| 制订
| 中国食品发酵工业研究院
|
32
| 食品添加剂 柠檬酸脂肪酸甘油酯
| 制订
| 中国食品发酵工业研究院
|
33
| 食品添加剂 异丙醇
| 制订
| 中国石油北京化工研究院
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34
| 食品添加剂 乙醇
| 制订
| 中国石油北京化工研究院
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35
| 食品添加剂 甘氨酸钙
| 制订
| 中国石油北京化工研究院
|
36
| 食品添加剂 甘氨酸锌
| 制订
| 中国石油北京化工研究院
|
37
| 食品添加剂 甘氨酸亚铁
| 制订
| 中国石油北京化工研究院
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38
| 食品添加剂 磷酸酯双淀粉
| 制订
| 中国淀粉工业协会
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39
| 食品添加剂 醋酸酯淀粉
| 制订
| 中国淀粉工业协会
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40
| 食品添加剂 辛烯基琥珀酸铝淀粉
| 制订
| 中国淀粉工业协会
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41
| 食品添加剂 乙酰化二淀粉磷酸酯
| 制订
| 中国淀粉工业协会
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42
| 食品添加剂 氧化羟丙基淀粉
| 制订
| 中国淀粉工业协会
|
43
| 食品添加剂 氧化淀粉
| 制订
| 中国淀粉工业协会
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44
| 食品添加剂 酸处理淀粉
| 制订
| 中国淀粉工业协会
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45
| 食品添加剂 乙酰化双淀粉己二酸酯
| 制订
| 中国淀粉工业协会
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46
| 食品添加剂 磷酸化二淀粉磷酸酯
| 制订
| 中国淀粉工业协会
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47
| 食品添加剂 羟丙基淀粉
| 制订
| 中国淀粉工业协会
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48
| 食品添加剂 羟丙基二淀粉磷酸酯
| 制订
| 中国淀粉工业协会
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49
| 食品添加剂 羧甲基淀粉钠
| 制订
| 中国淀粉工业协会
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50
| 食品添加剂 淀粉磷酸酯钠
| 制订
| 中国淀粉工业协会
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51
| 食品添加剂 δ-己内酯（丁位己内酯）
| 制订
| 上海香料研究所
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52
| 食品添加剂 δ-十四内酯（丁位十四内酯）
| 制订
| 上海香料研究所
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53
| 食品添加剂 四氢芳樟醇
| 制订
| 上海香料研究所
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54
| 食品添加剂 叶醇（顺式-3-己烯-1-醇）
| 制订
| 上海香料研究所
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55
| 食品添加剂 6-甲基-5-庚烯-2酮
| 制订
| 上海香料研究所
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