商务部关于扩大节日消费保障市场供应的通知
（商运函[2011]799号）
2011年中秋、国庆即将来临，为保障市场供应和流通环节食品安全，扩大居民消费，繁荣节日市场，现就有关事项通知如下：
一、加强组织领导，落实工作责任
各地商务主管部门要统筹安排好节日期间的各项工作，切实采取有效措施，保障市场供应和流通环节食品安全，维护市场稳定。要针对当前农产品价格较高，且呈继续上涨势头，以及农产品供应的季节性特点等，研究影响节日市场的各类不确定性因素。落实生活必需品市场供应应急预案的有关要求，进一步完善工作机制，解决好市场运行中的突出问题，做好应对市场异常波动的各项准备工作，抓好食品安全责任、措施的落实。要深入生产、经营一线，调查分析市场形势，掌握重要商品供求、价格状况，把握消费热点，提出有针对性的措施。要加强与有关部门的协调配合，明确职责分工，落实工作责任。
二、积极组织货源，保障市场供应
要指导流通企业广开货源渠道，组织多层面的产销衔接活动，重点保证粮、油、肉、蛋、禽、菜、奶等主要生活必需品货源，丰富商品种类，满足消费者多样化的消费需求。要组织核查肉、糖等重要生活必需品中央、地方储备品种和数量，确保储备商品安全，保证紧急情况下调得动、用得上，并根据市场调控需要，及时组织投放。进一步完善应急商品投放网络，强化节日期间对商品集散地和供应点的应急管理，建立快速应急反应机制。组织企业针对生活困难群体，开展物美价廉商品专场、专柜销售、特价商品促销等活动，满足低收入群众的消费需求。少数民族地区要结合当地居民消费习惯，组织落实好边销茶、清真食品等商品的供应工作。
三、加强监督检查，确保流通和食品安全
要在节前组织对商场、超市、批发市场、农贸市场、宾馆、饭店、生猪定点屠宰企业等生产经营场所进行安全隐患和食品安全检查，督促企业切实贯彻落实各项安全管理制度和措施，增强防范意识，做到未雨绸缪。加强对各类促销活动的安全管理，严防踩踏等恶性事件发生。要与工商、质监等部门协调配合，强化产品质量和食品安全的监督检查力度，营造安全、放心、良好的消费环境。
四、繁荣节日市场，努力扩大消费
