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国家质量监督检验检疫总局公告2011年第93号――关于批准对羊楼洞砖茶(洞茶)、巴东玄参、田东香芒、凉亭鸡、博白空心菜实施地理标志产品保护的公告


  (一)种源。

  玄参科植物玄参(Scrophularia ningpoensis Hemsl)。

  (二)立地条件。

  海拔高度1200m至1400m,黄棕壤土或砂质壤土,土壤pH值4.9至6.5,土壤有机质≥2%。

  (三)栽培技术。

  1.繁殖材料:于11月下旬或在植株落叶后,采收粗壮子芽作种苗。

  2.子芽田间储藏:选择翌年栽种玄参的向阳缓坡田块。2月下旬揭开覆盖物,清理沟厢,泼浇稀释后的沼液,12月下旬覆盖保温,防冻。

  3.选地:玄参栽培地忌连作,栽培前深翻土地并耙细,整平。

  4.移栽:3月上旬地膜栽培:每公顷≤90000株。

  5.清棵打顶:清棵,6月中下旬剔除基部长出的纤细腋芽;打顶,在8月中下旬剪掉主茎无叶花薹。

  6.施肥追肥:有机肥施用量:第一次中耕后,每公顷≥22500kg;第二次中耕后,每公顷≥30000kg;第三次中耕后,每公顷≥15000kg。

  7.病虫害防治:药材采收前30天内禁止喷施各类农药。

  8. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

  (四)采收、加工。

  1.采收:于11月下旬茎叶枯黄时采收。

  2.加工:晴天将块根在晒场内白天晾晒,夜间堆积至半干(手捏无柔软感)堆积2至3天,使块根内部变黑后再晒干。雨天烘干,每层堆积厚度不超过20cm,炕房内温度控制在50℃以内,每天翻动两次,炕至半干(手捏无柔软感),堆积4至5天,再烘干。

  (五)质量特色。

  1.感官特色:根长≥8cm,根直径≥1.5cm。个体均匀,质坚实,断面色黑,光泽明显,特异香气浓郁。

  2.理化指标:

项目

指标

净重

≤72支/kg,且≥12g/支

酸不溶性灰分

≤1.8%

水溶性浸出物(以干燥品计)

≥65.0%

哈巴苷和哈巴俄苷总量

≥0.55%



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