(一)种源。
玄参科植物玄参(Scrophularia ningpoensis Hemsl)。
(二)立地条件。
海拔高度1200m至1400m,黄棕壤土或砂质壤土,土壤pH值4.9至6.5,土壤有机质≥2%。
(三)栽培技术。
1.繁殖材料:于11月下旬或在植株落叶后,采收粗壮子芽作种苗。
2.子芽田间储藏:选择翌年栽种玄参的向阳缓坡田块。2月下旬揭开覆盖物,清理沟厢,泼浇稀释后的沼液,12月下旬覆盖保温,防冻。
3.选地:玄参栽培地忌连作,栽培前深翻土地并耙细,整平。
4.移栽:3月上旬地膜栽培:每公顷≤90000株。
5.清棵打顶:清棵,6月中下旬剔除基部长出的纤细腋芽;打顶,在8月中下旬剪掉主茎无叶花薹。
6.施肥追肥:有机肥施用量:第一次中耕后,每公顷≥22500kg;第二次中耕后,每公顷≥30000kg;第三次中耕后,每公顷≥15000kg。
7.病虫害防治:药材采收前30天内禁止喷施各类农药。
8. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
(四)采收、加工。
1.采收:于11月下旬茎叶枯黄时采收。
2.加工:晴天将块根在晒场内白天晾晒,夜间堆积至半干(手捏无柔软感)堆积2至3天,使块根内部变黑后再晒干。雨天烘干,每层堆积厚度不超过20cm,炕房内温度控制在50℃以内,每天翻动两次,炕至半干(手捏无柔软感),堆积4至5天,再烘干。
(五)质量特色。
1.感官特色:根长≥8cm,根直径≥1.5cm。个体均匀,质坚实,断面色黑,光泽明显,特异香气浓郁。
2.理化指标:
项目
| 指标
| 净重
| ≤72支/kg,且≥12g/支
| 酸不溶性灰分
| ≤1.8%
| 水溶性浸出物(以干燥品计)
| ≥65.0%
| 哈巴苷和哈巴俄苷总量
| ≥0.55%
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