国家粮食局办公室关于召开2011中日粮食流通科技合作--“稻谷适度加工与品质、营养、节能”研讨会的通知
（国粮办展〔2011〕148号）
有关省（区、市）粮食局及新疆生产建设兵团粮食局，中储粮总公司，中粮集团有限公司，各稻谷加工重点联系企业，各有关单位：
为加强粮食科技国际交流与合作，促进我国稻谷加工科技水平提高，定于2011年10月“第十一届中国国际粮油产品及设备技术展览会”期间在宁波举行“2011中日粮食流通科技合作--稻谷适度加工与品质、营养、节能”研讨会。现将有关事宜通知如下：
一、会议主题及研讨内容
会议主题：“稻谷适度加工与品质、营养、节能”，围绕四个议题展开研讨：
（一）研讨稻谷加工业发展现状与趋势，交流中日两国稻谷加工业发展现状、存在问题和未来发展趋势，促进产业健康发展政策措施建议等。
（二）研讨稻谷适度加工与大米品质，探讨稻谷适度加工工艺对大米外观品质和食用品质、储存品质等产生的影响，交流稻谷适度加工与大米营养物质变化的研究成果以及如何完善大米产品标准、质量检测与控制体系、质量安全追溯体系，确保大米食品安全等。
（三）交流稻谷加工新工艺、新技术、新设备、新产品等的研发和应用情况。
（四）交流稻谷加工综合利用、节能减排理论研究和实践成果。
会议将邀请国家粮食局发展司负责人、日本精米工业会武田法久教授、全国瑞穗食粮检查协会井贞义教授、日本北海道大学川村周三教授、国家粮食局科学研究院刘兴信教授级高工、江南大学食品学院姚惠源教授、河南工业大学朱永义教授等中日双方资深专家和典型企业代表作专题演讲。
二、会议主办、协办单位
主办单位：国家粮食局科学研究院、日本佐竹公司
承办单位：北京粮安中立质检技术有限公司、佐竹机械（苏州）有限公司
协办单位：国家粮食局发展交流中心
三、会议时间及地点
会议时间：2011年10月13日～14日全天，会期2天。12日上午9：00～20：00报到注册。
