1.1.3.1专业化分级组织分成若干分级小组，每小组由3-4名分级员组成，设工位1、工位2、工位3等3个岗位。
1.1.3.2分级小组数量由专业化分级组织，依据服务协议约定的农户和烟叶数量确定，分级员日工作定额为60-70kg/人。
1.1.3.3分级员分级资质由县级分公司认定，必须经县级分公司培训合格，持证上岗；质管员由烟站派出，必须通过行业相关技能鉴定，熟悉国家烟叶标准，具备一定的组织管理与协调能力。
1.1.4岗位职责
1.1.4.1工位1分级员
a）负责对出炕烟叶分户标识并确定数量；
b）负责烟叶下竿、去除非烟物质；
c）接受烟站派出质管员指导和管理。
1.1.4.2工位2分级员
a）负责烟叶分组；
b）负责副组烟叶分级；
c）接受烟站派出质管员的分级质量指导和管理。
1.1.4.3工位3分级员
a）负责正组烟叶分级；
b）接受烟站派出质管员的分级质量指导和管理。
1.1.4.4质管员
a）负责专业分级人员分级现场指导和质量把关；
b）负责专业分级的巡回检查与指导；
c）负责专业化分级的等级质量抽检，《分级合格通知单》的开具；
d）负责对专业分级质量信息的收集与反馈。
1.2 设施与设备
1.2.1分级场地
1.2.1.1场地要求
根据气候情况，采取敞开式或配套建设专门分级房，配置室内光源和加湿设备。地板颜色要求：水泥清光；墙壁颜色要求：白色。
1.2.1.2光线要求
采取自然光或人工模拟自然光，色温：5500-6000K，照度：自然散射光3000-10000Lx，人工模拟自然光2000±200Lx。
1.2.2回潮设备
回潮可单独采用烤房内回潮或回潮室回潮，也可先在烤房内回潮再经回潮室回潮。回潮室回潮根据室内面积配备加湿装置。
1.2.3分级设备
1.2.2.1分级台
分级台由县级分公司统一制作，分级服务组织借用，台面要求为灰白色或灰色，规格：长×高×宽＝240×80×120cm。
1.2.2.2装烟筐
塑料筐（长×高×宽＝80×65×45cm）。
2 专业化分级过程管理
2.1 基本规定
2.1.1专业化分级组织负责分级过程的组织实施，烟叶工作站负责过程的监督。
2.1.2应建立健全相关的管理制度，规范过程管理，确保分级质量。
2.1.3专业分级前，分级组织应与种植主体签订规范合同，规定双方权利与义务。
2.2 管理流程
专业化分级管理（图略）
2.3 工作内容和管理要求
2.3.1服务协议签订
2.3.1.1专业化分级组织应与种植主体签订正式的《专业化分级服务协议》，明确服务对象、服务地点、服务方式、收费标准、费用结算方式、不合格烟叶的处理、违约责任等。
2.3.1.2服务协议应在提供服务前签订，服务协议须由第三方（烟叶工作站、点）参与监督管理。
2.3.2分级对照样品制作与管理
2.3.2.1烟叶收购站、点依据烤烟国家标准（GB2635-1992），制订分级对照样品，指导专业化分级。分级对照样品制作与管理参照本规范第2部分4.3.1.3条款执行。
2.3.2.2烟叶收购站、点应建立对照样品的制作和使用记录；
2.3.2.3分级台应悬挂分级对照样品并每天一换。
2.3.3分级前准备
2.3.3.1准备好分级场地、设施与设备、人员。
2.3.3.2预约分级时间、烟叶数量和部位。
2.3.3.3专业分级组织依据烟叶数量及分级员日平均工作定额确定每个工位的分级员人数，依次为工位1至工位3。
2.3.3.4质管员统一分级眼光。
2.3.4回潮
2.3.4.1烤房回潮
烘烤结束，烤房内温度68℃时， 打开进风口，开启循环风机， 循环降温0.5小时， 将烤房内温度降到50℃左右，进行3-4小时连续喷雾加湿回潮，烤房内温度降到35℃左右，湿度提高到70%RH左右时，烟叶回潮达到要求。回潮结束后，出烟和下杆分级过程容易导致烟叶丢失水分而变干，因此，出炉的烟叶下竿分级前或分级中，应堆码密封，进行自然降温处理，达到保湿效果。
