3.羊只管理: 每周梳洗羊体一次。
4. 环境、安全要求:饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定,不得污染环境。
(五)出栏要求。
8月龄羊(羔羊)体重大于24kg,2.5岁羊(成年羊)体重大于33kg。
(六)屠宰加工。
1.屠宰环境要求:在符合国家相关要求的屠宰厂屠宰。
2.胴体要求:8月龄羔羊胴体重不小于10kg,成年羊胴体重不小于15kg。
(七)质量特色。
1.感官特色:肉质鲜嫩、肥瘦相间、膻味小,熟肉具有清香之味
2.理化指标:
项目
| 指标
|
挥发性盐基氮 mg/100g
| ≤15
|
胆固醇 mg/100g
| ≤58
|
3.安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
附件5:
贺兰山东麓葡萄酒质量技术要求
(一)品种。
1.红色品种:赤霞珠、梅鹿辄、蛇龙珠。
2.白色品种:霞多丽、雷司令、贵人香。
(二)立地条件。
选择石灰质砂性土壤、砾石土壤,沙壤土、壤土亦可。土壤盐碱总含量≤0.4%,pH值≤8.5。土层厚≥50cm,地下水位低于1.5m,坡降≤5‰。
(三)栽培管理。
1.苗木:要求无性繁殖苗木无检疫性病虫害。
2.栽培:株距50cm,行距300cm,6600至7000株/公顷。1年生苗在4月下旬至5月上旬定植,营养袋苗在5月下旬至6月上旬定植,定植后及时浇水,并覆盖农用薄膜以保证成活率。
3.整形修剪:采取扇形、龙干形整形方式。