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国家质量监督检验检疫总局公告2010年第155号――关于批准对五大连池矿泉水、赣榆梭子蟹、马家柚、漳港海蚌、万州红桔实施地理标志产品保护的公告

  4.漳港海蚌质量技术要求

  5. 万州红桔(万县红桔)质量技术要求

  二〇一〇年十二月二十一日

  附件1:
  五大连池矿泉水质量技术要求

  (一)水源保护。

  必须设立三级保护区:

  1.严格保护区:在泉(井)外围半径200m范围内,必须设隔离墙。

  2.限制区:在矿泉水水源、生产区外围不小于500m范围内,不得设置居住区和工厂、厕所、渗水坑,不得堆放垃圾、废渣和铺设污水管道。严禁使用农药、化肥,并不得有破坏水源地水文地质条件的活动。

  3.监察区:在井(泉)外围半径不小于1000m内禁止建各种垃圾、粪便和有毒有害废弃物的堆放场,控制使用化肥和农药。禁止建设居民区、度假区和有可能造成污染的生产企业。

  (二)开采量。

  1.碳酸型水:日开采量110吨/日。

  2.偏硅酸水:日开采量50000吨/日。

  (三)生产工艺。

  1.碳酸型水:矿泉原水→重碳酸原水贮罐→机械过滤→三级精滤→降低浊度→色度→除铁锰→充气→灌装→成品。

  2.偏硅酸水:矿泉原水→偏硅酸原水贮罐→初滤→杀菌→精滤→保安过滤→灌装→成品。

  (四)质量特色。

  1.感官特色:

  (1)碳酸型水:具有矿化口感,饮之辛辣爽口、微涩、微腥,低温饮用口感更佳。

  (2)偏硅酸型水:口感甜润,低温清爽。

  2.理化指标:

  (1)碳酸型水:游离C02含量≥1500mg/L,补充C02含量<500mg/L。

  (2)偏硅酸型水:偏硅酸含量30.5 mg/L至65.00mg/L。

  3.安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

  附件2:
  赣榆梭子蟹质量技术要求

  (一)种源。

  三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)。

  (二)养殖环境。


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