第二条 兽医卫生合格证发放范围：
（一）从事畜禽及其产品屠宰、加工、销售的国营、集体单位和个体经营者（简称单位和个人，下同）；
（二）从事畜禽收购、仓贮、中转的单位和个人；
（三）以皮、毛、骨、角为原料进行初加工的单位和个人；
（四）其他有关单位和个人。
第三条 县级农牧行政部门负责审核、发放兽医卫生合格证；由兽医卫生监督检验所负责监督管理。
第二章 兽医卫生条件
第四条 对屠宰场、肉类联合加工厂的要求，
（一）场址的选择、布局、建筑符合兽医卫生条件；
（二）具备与屠宰量相适应的卫检机构、化验设备及固定的卫检人员；
（三）有病畜（禽）隔离舍、急宰间及病畜（禽）肉类和污水、污物、粪便处理设施；
（四）有健全的兽医防疫、检疫、卫生、消毒制度。
第五条 对屠宰点、个体屠宰户的要求：
（一）场址选择应据饮用水源地500米以上；
（二）有屠宰间和待宰圈，屠宰间为水泥地面和有 l米高以上的墙裙；
（三）有消毒设施和消毒制度；
（四）有粪便、污物处理设施。
第六条 对畜禽收购站（点）、活畜仓库（包括中转站）的要求：
（一）场址、布局、建筑符合兽医卫生条件；
（二）有粪便、污物处理设施；
（三）有病畜（禽）隔离舍；
（四）有消毒设施和消毒制度。
第七条 对以皮、毛、骨、角为原料进行初加工的厂（点）的要求，
（一）场址的选择、布局、建筑符合兽医卫生条件；
（二）有固定的原料贮存场地；
（三）有兽医卫生管理制度。
第三章 申请、发证程序
第八条 在县级政府所在城区内的单位和个人，申请兽医卫生合格证时，应到所在县级农牧行政部门办理手续。
在乡镇的单位和个人，申请兽医卫生合格证时，应到所在乡镇畜牧兽医站办理手续，经乡镇畜牧兽医站检查核实签署意见后，送交县级发证机关审核办理。
本办法第一章第 二条发证对象的分场（站、点）不在同一地址的，应分别办理申请手续，
