国家食品药品监督管理局关于开展全国餐饮服务食品安全宣传周活动的通知
（国食药监食[2010]354号）
各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅：
根据国家局2010年餐饮服务食品安全宣传工作安排，定于2010年9月第一周在全国范围内开展餐饮服务食品安全宣传周活动。有关事项通知如下：
一、活动目的
深入贯彻科学发展观，大力践行科学监管理念，深入普及《
食品安全法》等法律法规和餐饮服务食品安全知识，大力宣传食品药品监管部门履行餐饮服务食品安全监管职责、强化监管的工作措施，进一步增强餐饮服务提供者的责任意识和诚信意识，提升行业自律水平，提高公众食品安全意识和依法维权意识，动员社会各界积极参与餐饮服务食品安全监督，共同构筑餐饮服务食品安全防线。
二、活动主题
安全饮食，健康生活。
三、活动时间
2010年9月6日-10日。
四、宣传重点
（一）宣传《
食品安全法》、《
食品安全法实施条例》、《
餐饮服务许可管理办法》、《
餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规规章，以及国家有关强化食品安全监管的方针政策；
（二）宣传食品药品监管部门强化餐饮服务食品安全监管新思路、新机制、新举措和新成效；
（三）宣传学校食堂、建筑工地食堂、一次性塑料餐盒等各项餐饮服务食品安全专项整治行动取得的阶段性成果；
（四）宣传安全饮食、预防食物中毒等餐饮服务食品安全知识。
五、活动内容
