农业部办公厅关于印发《2010年广州亚运会期间动物卫生及动物产品安全监管工作方案》的通知
各省、自治区、直辖市及计划单列市畜牧兽医（农牧、农业）厅（局、委、办），新疆生产建设兵团农业局：
为确保2010年广州亚运会期间动物产品卫生安全，保障亚运会、亚残运会顺利召开，我部制定了《2010年广州亚运会期间动物卫生及动物产品安全监管工作方案》，现印发给你们，请遵照执行。各地要高度重视，以高度负责的态度，切实落实好各项措施，努力确保动物卫生及动物产品安全。
附件：2010年广州亚运会期间动物卫生及动物产品安全监管工作方案
二〇一〇年七月二十八日
附件：
2010年广州亚运会期间动物卫生及
动物产品安全监管工作方案
第16届亚运会即将在广州举行。为贯彻落实国家对广州亚运会的工作部署，切实履行兽医部门动物卫生及动物产品安全监管职责，保证亚运会期间动物卫生及动物产品安全，维护公共卫生安全和社会稳定，为亚运会顺利召开提供支持和保障，制定本工作方案。
一、指导思想与工作原则
认真贯彻《
动物防疫法》、《
农产品质量安全法》、《
重大动物疫情应急条例》、《
兽药管理条例》等有关法律法规，按照“强化源头监管、完善产销对接、建立区域互动、保证全程监督”要求，切实做好亚运会期间动物卫生及动物产品安全监管工作。
二、工作目标与具体要求
（一）供亚运会动物的饲养、屠宰、运输、经营、隔离以及动物产品的生产、储藏等环节检疫监管全面到位。
（二）供亚运会动物及动物产品的产地检疫、屠宰检疫到位，实现动物产品的可追溯管理。
（三）对供亚运会动物及动物产品实行全程监管，严禁违禁兽药及兴奋剂类药物残留超标的动物产品上市流通。
