（四）采收加工。
　　耳片七至八成熟，选择晴天分批采收。采用晾干或烘干至水分≤14%。
　　（五）质量特色。
　　1. 感官特色：耳面黑色或深褐色，有光泽感。单片耳状、肉厚，耳片厚度1.2cm以上。口感佳，具特有糯性。耐泡、浸泡系数大，耐煮。
　　2. 理化指标：干湿比1：13以上，总糖≥25.0%，粗蛋白质≥8.5%，粗脂肪≥0.80%，粗纤维3.5%至5.5%。
　　3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

　　附件4：

　　（一）品种。
　　长白条。
　　（二）立地条件。
　　土壤类型为白兰土，质地为砂壤土，耕作层厚度≥25cm，有机质含量≥1%，pH值为7.1至7.4。
　　（三）栽培管理。
　　1. 育苗：春季育苗于3月上中旬播种，每平方米成苗≤300株；秋季育苗于9月中下旬播种，每平方米成苗≤250株。
　　2. 定植：
　　（1）定植时间：5月中下旬至6月中下旬。
　　（2）定植方式：选择1年以上的轮作地快，按行距＞60cm开沟，沟深30cm至40cm，沟宽20cm至25cm。
　　（3）定植密度：葱苗直径要求≥0.5cm，按大小分级，分类定植。株距5cm至6cm，行距≥60cm。每公顷植苗≤27万株。栽植深度7cm至10cm，定植后浇透水。
　　3. 施肥：每667m²（亩）施有机肥≥5000kg。
　　4. 培土：一般分四次进行，总培土厚度≥50cm。
　　5. 采收：11月中旬至翌年3月中旬采收。
　　6. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
　　（四）质量特色。
　　1. 感官特色：葱白致密紧实，质地脆嫩，辛辣味淡。
　　2. 理化指标：鲜葱株高100cm至120cm，假径粗≥2.5cm，葱白长≥50cm。水份≤88.5%，钙含量≥39mg/100g，可溶性糖≥3.5%，粗纤维≤0.70%。
　　3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

　　附件5：

　　（一）环境。
　　土壤、空气、水源无污染，符合栽桑养蚕要求。
　　（二）桑树栽培。
　　1. 品种：粤桑11号、抗青10号。
　　2. 立地条件：土壤为沙壤土，pH值为6.5至7.0，有机质含量≥1.5%。
　　3. 栽植时间：春栽、夏栽或秋栽。
　　4. 栽植密度：水田≤82500株/公顷，旱地≤90000株/公顷，低干。

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