《进出境粮食和饲料检验检疫管理办法》
《
出境水生动物检验检疫监督管理办法》
《
进境水生动物检验检疫管理办法》
《
供港澳活猪检验检疫管理办法》
《
供港澳活禽检验检疫管理办法》
《
供港澳活牛检验检疫管理办法》
《
供港澳活羊检验检疫管理办法》
《
进境水果检验检疫监督管理办法》
《
出境水果检验检疫监督管理办法》
《允许作饲料药物添加剂的兽药品种及使用规定》
《饲料添加剂允许使用品种目录》
《动物性食品中兽药最高残留限量》
《粮食卫生标准》
《饲料卫生标准》
《进出口商品检验实验室认可管理办法》
《
进出口商品抽查检验管理办法》
进口国家或地区相关法律法规要求
《
禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》
《关于发布<食品动物禁用的兽药及其他化合物清单>的通知》
2.3 制定的原则
2.3.1体系化原则
全面考虑进出口食用农产品和饲料安全风险监控体系所涉及的“明确目标、选择项目、制定计划、组织实施、抽取样品、样品检测、不合格结果调查处理、结果分析、采取措施” 等各个环节的要求,制定系统、完善的年度监控计划,确保整个监控体系的统一性、完整性和可持续改进。
2.3.2分类管理原则
进出口食用农产品和饲料所包含的产品种类繁多,特点不一,本计划按照用途将之分为动物、饲料、水果、粮食四个大类,分别制定年度监控计划,以利于风险评估、监控产品和物质的选定以及监控工作的具体实施。
2.3.3科学原则
在风险分析的基础上,参考我国国家标准和强制性技术法规等确定的抽样方法,借鉴欧盟等发达国家或地区的监控方案,研究制定科学的产品及监控项目选择方法、抽样方法和检验方法。
2.3.4可操作性原则
监控计划的制定充分考虑了检验检疫一线工作实际,确保所确定的监测产品是进出口量大或者风险高的产品,确保抽样方法和抽样数量不给执行机构增加不必要的工作量,充分考虑各实验室具备规定监控物质的相应检测能力,确保监控工作能与日常检验检疫工作协调统一。
2.3.5循序渐进原则
鉴于制定和完善进出口食用农产品和饲料安全风险监控计划是一项长期的工作,本着循序渐进的原则,监测产品首先选择进出口业务量大或者风险高的产品,监控物质的选择重点考虑我国和主要输入国家或者地区禁止、限制使用或被关注的存在安全风险的物质,兼顾覆盖范围和年度重点。各大类产品的安全风险监控计划的制定充分参照上年度监控结果,在风险分析的基础上进行调整。