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国家质量监督检验检疫总局公告2010年第14号――关于批准对泰来大米、怀远石榴、兴义饵块粑、玉门酒花、哈密大枣实施地理标志产品保护的公告

  (二)立地条件。
  草甸型水稻土,土壤质地中壤至轻粘,有机质含量≥2.1%,耕作层厚度≥30cm,pH值6.5至7.5。
  (三)栽培技术。
  1. 育苗:育苗方式为旱育秧,播种期为4月上中旬,播种量:每平方米播催芽种子250g至350g。
  2. 插秧:插秧时间为5月中下旬,秧龄35至40天。插秧密度:每公顷插秧≤25万穴。
  3. 田间肥水管理:平均每年每公顷施用有机肥不少于10吨,纯氮施用量少于120公斤/公顷。利用无污染的灌溉水灌溉。
  4. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
  (四)收割。
  收割时间为每年10月上中旬,自然晾晒,按品种收割、脱粒。
  (五)加工。
  稻谷→筛选→去石→磁选→砻谷→谷糙分离→碾米→去碎米→色选→抛光→检验→包装
  (六)质量特色。
  1. 感官特色:米粒呈长椭圆型,长度5.0至5.8mm,米粒长宽比为1.8至2.2之间,蒸煮时有浓郁的香味,米饭口感绵软、粘性适中、适口性好,米饭表面有油光润泽,凉后不回生。
  2. 理化指标:垩白米率≤3.0%,直链淀粉含量15%至18%,胶稠度≥65mm,蛋白质含量7%至8%。
  3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

  附件2:
怀远石榴质量技术要求

  (一)品种。
  玉石籽、玛瑙籽、大笨子及其优系。
  (二)立地条件。
  土壤类型为麻石棕壤、麻石棕土和棕壤性麻石土,pH值6.5至7.5,地下水位<1.5m,有机质含量≥1.2%。
  (三)栽培管理。
  1. 繁殖:从规定品种的优良母株上采取一年生健壮枝条,扦插繁殖。
  2. 栽植时间:一般为每年3月下旬至4月上旬。
  3. 栽植密度:每km2≤55株。
  4. 施肥:施肥以有机肥为主,每年每km2施用腐熟有机肥≥37.5T。
  5. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
  (四)果实采收。
  玉石籽、玛瑙籽及其优系的采摘时间为9月下旬至10月上旬;大笨子及其优系的采摘时间为10月上中旬。石榴成熟的标志是,果实底色由绿色变为绿黄色,果实有明显的果棱,向阳面淡红色带红彩霞。
  (五)质量特色。
  1. 感官特色:
  (1)玉石籽及其优系:果面具少许锈斑,皮厚度为2.2mm至2.5mm,粒大,纯白至淡红色,内具放射状针芒,核软,酸甜适中,可食率高。


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