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国家质量监督检验检疫总局公告2010年第15号――关于批准对大泉源酒、镇湖刺绣、五城茶干、樟树吴茱萸、罗定皱纱鱼腐实施地理标志产品保护的公告

  3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

  附件4:
樟树吴茱萸质量技术要求

  (一)种源。
  疏毛吴茱萸[Evodia rutaecarpa (Juss.) Benth. var. bodinieri (Dode) Huang]。
  (二)立地条件。
  保护区范围内海拔≤1000米,土壤pH值为6.0至7.0,土层厚度≥30厘米。
  (三)栽培管理。
  1. 育苗:扦插育苗繁殖,或伤根分蘖繁殖。
  2. 定植:
  (1)时间:11月至3月。
  (2)密度:每公顷≤840株。
  3. 修剪:以冬剪为主,冬剪和夏剪相结合。保证树冠通风透光。
  4. 施肥:年有机肥3000kg/hm2
  5. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
  (四)采收与加工。
  1. 采收时间:七月下旬至八月上旬。
  2. 加工:自然晾晒或烘干。烘干时要求温度不得超过40度。
  (五)质量特色。
  1. 感官特色:外观形态呈五棱扁球形,直径2.5至3.5mm。表面暗黄绿色,粗糙。顶端有五角星状的裂隙,不开口,内无种子,气芳香浓郁,味辛辣刺舌而苦。
  2. 理化指标:吴茱萸碱和吴茱萸次碱,总含量≥0.23%;水分含量≤11%。
  3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

  附件5:
罗定皱纱鱼腐质量技术要求

  (一)鲮鱼养殖。
  1. 养殖环境条件:水源充足,进排水方便,无污染。水温15至30℃,pH值为6.5至7.8。池塘底质为壤土或含红石底质,水深1.5至2.5米。
  2. 放养过程:分苗种培育、成鱼养殖两个阶段。
  (1)苗种培育。每年4至8月,将性成熟的亲鱼按计划进行人工催产孵化,待鱼苗腰点出现后一天左右放入苗种塘进行培育。
  (2)成鱼养殖。鱼种达到5至10g/尾,可放入成鱼塘,适宜与鲩、鳙、鳊鱼等混养,长至125至200g/尾,即可收获。
  3. 放养密度:采用合理密度放养,一般每1/15公顷放养2000至3500尾。
  4. 投喂:采用花生麸、豆饼、米糠等农家饲料或配合饲料投喂。
  5. 环境、安全要求:饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定,不得污染环境。
  (二)粉心。
  当地新鲜木薯精制而成。外观白色有光泽,具有木薯粉心固有的气味,无异味。


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