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国家质量监督检验检疫总局公告2010年第15号――关于批准对大泉源酒、镇湖刺绣、五城茶干、樟树吴茱萸、罗定皱纱鱼腐实施地理标志产品保护的公告

  3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

  附件2:
镇湖刺绣质量技术要求

  (一)丝线和底料质量要求。
  镇湖刺绣丝线必须为:产自苏浙沿太湖地区的蚕丝花线、符合国家质量技术要求、根据图案的不同需要把一根丝线分成1/2、1/4、1/8、1/16乃至更细,一根线劈丝份数不少于16丝,128毛的蚕丝线。
  底料为江苏产的蚕丝。 底料真丝质量要符合国家质量技术要求,其精密度≥75码。
  (二)绣面要求。
  1.刺绣图案必须为:不得侵犯他人知识产权的合法图案。
  2.刺绣图案内容为美术类、摄影类、书法类作品。
  (三)针法要求。
  针法分为平针和乱针。平针讲究密接其针,排比其线。乱针讲究纵横交叉,分层加色。整个绣面要平整,针法要顺纹有序,不露底,绣面底料不得有针眼缝、色彩搭配自然,无线头。
  (四)装裱要求。
  装裱分为硬裱和软裱:
  1. 软裱:要将剪下的绣片用真丝锦绫装裱,图案清晰、质感好、无气泡,不脱壳,不断裂,角度准确,丝缕直,纹样正,通幅整齐。
  2. 硬裱:要将剪下的绣片用胶水贴在三隔板或纤维板上,绣片四周用卡纸装裱。装裱时要去污、清晰,绣面绷平、整洁、无浆迹、无脏斑。镜框、镜架规格正确,油漆光亮、本质表层无伤痕、斑节。画面刺绣部分与装裱幅面之比不得少于70%。
  (五)质量特色。
  1. 产品所用丝线光泽丰富细腻,颜色饱满持久,具有韧性。所用绣底真丝轻薄而不易变形,不易崩坏。绣品图案典雅、细致、有丝线的柔和光泽,所绣作品平齐、细密、匀、顺、和、光、有灵气、不呆板,区别于机绣。作品具有不腐,不蛀,不褪色的特点。
  2. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

  附件3:
五城茶干质量技术要求

  (一)生产原料。
  1. 生产用水:须取自保护范围内的优质地下水,水质符合生活饮用水国家标准。
  2. 大豆:选用保护区域内的七月黄、八月黄良种大豆,或选用与保护区域内气候、土壤等生产条件类似的、品质相近的大豆,并符合大豆国家标准的规定。
  3. 其他原辅料应符合相应的规定。
  (二)加工工艺。
  1. 工艺流程:精选黄豆→浸泡→清洗→磨浆→滤浆→煮浆→点浆→上箱→切坯块、包扎→压制→拆包布杀坯→卤制→包装→杀菌等14道严密工序。


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