2. 理化指标：
指标品种
| 单粒重
| 含糖量
| 含淀粉
| 蛋白质
|
燕魁
| 9.2-10.7g
| 20.49-21.18％
| 50.42-51.9％
| 3.71-3.83％
|
早丰
| 7.6－8.2g
| 19.66-19.98％
| 49.81-52.88％
| 4.29-4.56％
|
短丰
| 8.0－8.8g
| 19.95-21.18％
| 49.32-52.37％
| 5.71-6.06％
|
燕红
| 8.3-8.9g
| 19.64-20.85％
| 49.32-52.37％
| 6.85-7.28％
|
3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
附件2：
开鲁红干椒质量技术要求
（一）品种。
鲁红一号、道德红。
（二）立地条件。
土壤类型为黑五花土，有机质含量≥1.2%。土壤质地疏松通透性强；土层厚度达40cm以上，保水保肥、有利于排水；土壤pH值7至8。
