国家质量监督检验检疫总局公告2010年第17号――关于批准对天津板栗(天津产区)、开鲁红干椒、竹山绿松石、武当蜜桔、三华李实施地理标志产品保护的公告-法搜-中国法律信息搜索网

国家质量监督检验检疫总局公告2010年第17号――关于批准对天津板栗(天津产区)、开鲁红干椒、竹山绿松石、武当蜜桔、三华李实施地理标志产品保护的公告

　　附件1：

天津板栗（天津产区）质量技术要求

　　（一）品种。
　　燕红、燕魁、早丰、短丰。
　　（二）立地条件。
　　保护区范围内海拔≤400米，土壤是以砂岩、伊利砂页岩、白云岩等为成土母岩风化形成的淋溶褐土，土层厚度≥30厘米，pH值6.2至7.4，有机质含量≥1.0％。
　　（三）栽培管理。
　　1. 育苗：以当地板栗实生苗为砧木，采用嫁接繁殖。
　　2. 栽植：
　　（1）栽植时间：秋栽10月下旬至11月中旬；春栽4月上中旬。
　　（2）栽植密度：平地每公顷≤840株；山地每公顷≤1665株。
　　3. 授粉树配置：主栽品种与授粉品种比例不低于6：1。
　　4. 施肥：以施有机肥为主，化肥为辅。盛果期树每公顷施腐熟有机肥≥15吨。花期喷施0.3％硼砂两次。
　　5. 整形修剪：树形采用自然开心形、延迟开心形。冬季进行精细控量修剪（8至12/㎡个结果母枝）与生长季修剪相结合，保持树体健壮、通风透光。
　　6. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
　　（四）采摘和贮藏。
　　1. 采摘：当50％总苞开裂后方可采摘，严禁采青，提倡捡拾自然落粒。
　　2. 贮藏：
　　（1）冷库贮藏：要求入库前对每批货严格检验，按等级批次分别码垛。贮藏期间库内要求如下：
　　①温度0℃至3℃；
　　②相对湿度90％左右；
　　③二氧化碳浓度不超过3％。
　　（2）沙藏：选用无土的河沙（保持含水量10％左右），在背阴冷凉库房内，一层沙一层栗（2份沙，1份栗）沙藏。沙藏堆高出地面40cm，宽1m，长度依栗的数量而定。沙藏堆应间隔3至4天翻到1次，放热防霉烂。
　　（五）质量特色。
　　1. 感官特色：

项目品种	描　述
燕魁	果皮棕褐色，有光泽，茸毛中等。果肉质地细腻，味香甜，糯性强。
早丰	果皮褐色，有光泽，茸毛少。果肉黄色，质地细腻，味香甜，有糯性。
短丰	果皮深褐色，光亮，茸毛少。果肉黄色，味香甜，有糯性。
燕红	果皮深红棕色，有光泽，茸毛少。果肉黄色，味甜，糯性强。

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