项　目

指　标

含水量

≤15.0%

总酸含量

≤3.0%（以柠檬酸计算）

总糖含量

≥37.5%

蛋白质含量

≥11.0%

脂肪含量

≥4.5g/100克

维生素B₂含量

≥2，㎎/100克

胡萝卜素含量

≥380ug/100克