农业部办公厅关于开展2009年第二次产地水产品质量安全监督抽查的通知
（农办渔[2009]103号 2009年9月23日）
各省、自治区、直辖市及计划单列市渔业主管厅（局），有关水产品质检中心，中国水产科学研究院：
根据《2009年水产品专项整治行动实施方案》的部署，我部决定2009年10至11月开展本年度第二次产地水产品质量安全监督抽查。现将有关事项通知如下：
一、时间安排
本次监督抽查工作从文件下发之日起开始。抽样工作须于10月20日前完成，具体抽样时间由相关省级渔业行政主管部门与有关水产品质检中心商定；各质检中心须于10月底前将检验结果上传至水产品质量安全检测信息管理系统（www.cafs.ac.cn），并将工作总结报我部渔业局和中国水产科学研究院。中国水产科学研究院须于11月15日前将本次监督抽查汇总材料送我部渔业局。
二、抽检对象及药物
各地区抽检品种、数量及承担检测任务的质检中心名单见附件1，检测方法及判定限量值见《
农业部办公厅关于开展2009年第一次产地水产品质量安全监督抽查的通知》（农办渔〔2009〕55号）附件2。我部按照公开、随机的原则在各地上报的养殖单位数据库中抽取了被抽检单位名单，请各省级渔业主管部门严格在我部确定的名单范围内组织抽样。具体被抽检单位名单我部将另行告知。
不同品种检测的药物项目，按照《
农业部关于下达2009年度动物及动物产品兽药残留监控计划的通知》（农医发〔2009〕6号）中附件1表6《水产品中兽药残留监控计划》执行。
三、工作要求
（一）本次监督抽查不再单独印发监督抽查任务通知书，本文件作为通知书使用。
（二）参与监督抽查的各有关单位要严格按照我部《
产地水产品质量安全监督抽查工作暂行规定》的要求开展工作。各省级渔业行政主管部门和相关质检中心应在监督抽查前，对参与抽检工作的有关人员进行培训，确保监督抽查的公正性、准确性和权威性。
（三）各省级渔业主管部门及其渔政机构要高度重视本次监督抽查工作，科学安排抽样计划，确保样品具有代表性。承担抽样、检测任务的各单位要相互支持、密切配合，确保抽检任务保质保量按时完成。
（四）由于生产调整原因，在个别养殖场无法抽到规定品种的，省级渔业主管部门可调整为我部抽检计划中所列的其他品种，但各省规定各品种的抽检数量应保持不变；由于季节性原因，个别品种在该辖区内无法抽到足够样品数量的，经征得我部渔业局同意后，省级渔业主管部门可调整抽检品种，但原定抽检样品总量不变。
四、联系人及联系方式
农业部渔业局市场与加工处：郭云峰、刘 炜
电话：（010）59192927、59192962；59192995（传真）
电子信箱：fishmarket@agri.gov.cn
中国水产科学研究院质量与标准研究中心：马 兵、刘 欢
电话：（010）68672898（兼传真）、68690728
电子信箱：skyzbb@vip.sina.com
附件2009年第二次产地水产品质量安全监督抽查任务表
附件：
2009年第二次产地水产品质量安全监督抽查任务表
| 序号 | 监测地区 | 抽检品种 | 抽检数量 | 检测普通禁用药物数量 | 检测硝基呋喃类代谢物样品数量 | 承 检 单 位 |
| 1 | 北京市 | 草鱼 | 8 | 8 | 2 | 农业部渔业环境及水产品质检中心（舟山） |
| 鲤鱼 | 11 | 11 | 3 |
| 虹鳟 | 8 | 8 | 5 |
| 鲫鱼 | 11 | 11 | 0 |
| 2 | 天津市 | 草鱼 | 10 | 10 | 0 | 农业部渔业产品质量监督检验测试中心（厦门） |
| 鲤鱼 | 10 | 10 | 4 |
| 对虾 | 8 | 8 | 3 |
| 鲫鱼 | 10 | 10 | 4 |
| 3 | 河北省 | 甲鱼 | 8 | 8 | 0 | 农业部渔业产品质量监督检验测试中心（北京） |
| 罗非鱼 | 10 | 10 | 5 |
| 对虾 | 10 | 10 | 5 |
| 河豚 | 7 | 7 | 0 |
| 鲤鱼 | 10 | 10 | 5 |
| 4 | 山西省 | 草鱼 | 11 | 11 | 4 | 河北省水产品质量检验检测站 |
| 鲤鱼 | 14 | 14 | 4 |
| 5 | 内蒙古 | 草鱼 | 7 | 7 | 2 | 农业部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心（哈尔滨） |
| 鲤鱼 | 9 | 9 | 3 |
| 鲫鱼 | 9 | 9 | 3 |
| 6 | 宁夏区 | 鲤鱼 | 14 | 14 | 4 |
| 草鱼 | 11 | 11 | 3 |
| 7 | 辽宁省 | 鲆鱼 | 11 | 11 | 5 | 江西省水产品质量安全检测中心 |
| 河蟹 | 10 | 10 | 5 |
| 鲤鱼 | 6 | 6 | 0 |
| 鲫鱼 | 13 | 13 | 5 |
| 8 | 吉林省 | 鲤鱼 | 12 | 12 | 4 | 山西省水产品质量安全检测中心 |
| 黄颡 | 4 | 4 | 0 |
| 鲫鱼 | 13 | 13 | 4 |
| 9 | 黑龙江 | 鲤鱼 | 10 | 10 | 4 | 农业部渔业产品质量监督检验测试中心（大连） |
| 鲫鱼 | 10 | 10 | 4 |
| 10 | 上海市 | 草鱼 | 5 | 5 | 2 | 宁波市渔业环境与产品质量检验监测中心 |
| 对虾 | 12 | 12 | 3 |
| 鲫鱼 | 6 | 6 | 2 |
| 11 | 江苏省 | 河蟹 | 44 | 44 | 20 | 农业部水产品质量监督检验测试中心（上海） |
| 青虾 | 8 | 8 | 0 |
| 斑点叉尾鮰 | 15 | 15 | 7 |
| 淡水小龙虾 | 3 | 3 | 0 |
| 12 | 浙江省 | 对虾 | 15 | 15 | 9 | 国家水产品质量监督检验中心 |
| 梭子蟹 | 20 | 20 | 0 |
| 甲鱼 | 10 | 10 | 8 |
| 美国红鱼 | 12 | 12 | 0 |
| 大黄鱼 | 3 | 3 | 3 |
| 13 | 安徽省 | 河蟹 | 16 | 16 | 7 | 农业部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心（西安） |
| 斑点叉尾鮰 | 12 | 12 | 0 |
| 草鱼 | 11 | 11 | 5 |
| 鲫鱼 | 11 | 11 | 5 |
| 14 | 福建省 | 大黄鱼 | 8 | 8 | 8 | 农业部淡水鱼类种质监督检验测试中心 |
| 真鲷 | 24 | 24 | 0 |
| 鳗鲡 | 27 | 27 | 12 |
| 罗非鱼 | 15 | 15 | 8 |
| 15 | 江西省 | 斑点叉尾鮰 | 14 | 14 | 4 | 农业部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心（广州） |
| 鳗鲡 | 15 | 15 | 4 |
| 河蟹 | 5 | 5 | 4 |
| 黄颡 | 8 | 8 | 0 |
| 鲫鱼 | 8 | 8 | 4 |
| 16 | 山东省 | 河蟹 | 5 | 5 | 0 | 广东省海洋与渔业环境监测中心 |
| 鲆鱼 | 19 | 19 | 8 |
| 鲤鱼 | 15 | 15 | 0 |
| 草鱼 | 6 | 6 | 6 |
| 梭子蟹 | 10 | 10 | 10 |
| 罗非鱼 | 10 | 10 | 0 |
| 17 | 河南省 | 草鱼 | 13 | 13 | 5 | 福建省海洋环境与渔业资源监测中心 |
| 鲤鱼 | 13 | 13 | 4 |
| 鲫鱼 | 13 | 13 | 3 |
| 18 | 湖北省 | 草鱼 | 4 | 4 | 2 | 农业部渔业产品质量监督检验测试中心（烟台） |
| 斑点叉尾鮰 | 14 | 14 | 8 |
| 河蟹 | 26 | 26 | 0 |
| 黄鳝 | 5 | 5 | 3 |
| 淡水小龙虾 | 11 | 11 | 6 |
| 19 | 湖南省 | 草鱼 | 10 | 10 | 4 | 农业部渔业产品质量监督检验测试中心（成都） |
| 甲鱼 | 10 | 10 | 4 |
| 斑点叉尾鮰 | 13 | 13 | 8 |
| 鲫鱼 | 20 | 20 | 4 |
| 20 | 广东省 | 对虾 | 16 | 16 | 6 | 浙江省水产质量检测中心 |
| 罗非鱼 | 15 | 15 | 6 |
| 鳜鱼 | 18 | 18 | 0 |
| 甲鱼 | 10 | 10 | 4 |
| 鳗鲡 | 15 | 15 | 7 |
| 草鱼 | 10 | 10 | 0 |
| 21 | 广西区 | 罗非鱼 | 17 | 17 | 6 | 农业部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心（天津） |
| 斑点叉尾鮰 | 14 | 14 | 6 |
| 对虾 | 17 | 17 | 4 |
| 草鱼 | 12 | 12 | 4 |
| 22 | 海南省 | 罗非鱼 | 23 | 23 | 8 | 农业部渔业产品质量监督检测中心（长沙） |
| 对虾 | 25 | 25 | 7 |
| 23 | 重庆市 | 草鱼 | 10 | 10 | 4 | 安徽省渔业环境监测中心 |
| 鲤鱼 | 10 | 10 | 0 |
| 鲫鱼 | 10 | 10 | 3 |
| 24 | 四川省 | 斑点叉尾鮰 | 10 | 10 | 5 | 农业部渔业产品质量监督检验测试中心（南宁） |
| 鲫鱼 | 10 | 10 | 5 |
| 鲤鱼 | 10 | 10 | 0 |
| 草鱼 | 10 | 10 | 5 |
| 25 | 贵州省 | 鲤鱼 | 15 | 15 | 6 | 农业部渔业产品质量监督检验测试中心（南京） |
| 草鱼 | 15 | 15 | 4 |
| 26 | 云南省 | 草鱼 | 15 | 15 | 6 |
| 鲤鱼 | 15 | 15 | 4 |
| 27 | 陕西省 | 鲤鱼 | 15 | 15 | 4 | 河南省渔业检测中心 |
| 草鱼 | 15 | 15 | 3 |
| 28 | 甘肃省 | 草鱼 | 8 | 8 | 3 | 宁夏回族自治区渔业环境与水产品质量监督检验中心 |
| 虹鳟 | 7 | 7 | 0 |
| 鲤鱼 | 10 | 10 | 4 |
| 29 | 大连市 | 对虾 | 8 | 8 | 3 | 吉林省渔业生态环境及水产品质量监督检测中心 |
| 鲆鱼 | 14 | 14 | 4 |
| 30 | 青岛市 | 梭子蟹 | 18 | 18 | 8 | 上海市水产品质量监督检验站 |
| 对虾 | 9 | 9 | 3 |
| 31 | 宁波市 | 梭子蟹 | 12 | 12 | 8 | 农业部水产种质监督检验测试中心（广州） |
| 美国红鱼 | 5 | 5 | 0 |
| 大黄鱼 | 5 | 5 | 3 |
| 鲈鱼 | 3 | 3 | 0 |
| | 合计 | | 1280 | 1280 | 423 | |
