序号
| 食品添加剂名称
| 功能
| 食品分类号
| 食品名称/分类
| 最大使用量（g/kg）
| 备注
|
1
| 苯甲酸及其钠盐
| 防腐剂
| 04.02.02.03
| 腌渍的蔬菜
| 1.0
| 以苯甲酸计
|
14.03
| 蛋白饮料类（包括混合蛋白饮料）
| 1.0
|
14.04.02.02
| 风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）
| 1.0
|
14.07
| 乳酸菌饮料类
| 1.0
|
2
| 丙二醇脂肪酸酯
| 乳化剂
| 07.02
| 糕点
| 3.0
| |
3
| 二丁基羟基甲苯（BHT）
| 抗氧化剂
| 04.02.02.02
| 干制蔬菜（仅限脱水马铃薯粉）
| 0.2
| |
4
| 二氧化硅
| 抗结剂
| 12.01
| 盐及代盐制品
| 20.0
| |
5
| 二氧化钛
| 着色剂
| 04.01.02.08.04
| 话化类（甘草制品）
| 10.0
| |
6
| 蜂蜡
| 被膜剂
| 05.02
| 糖果
| 按生产需要适量使用
| |
05.03
| 糖果、巧克力制品包衣
| 按生产需要适量使用
| |
7
| 核黄素
| 着色剂
| 06.07
| 方便米面制品
| 0.05
| |
8
| 琥珀酸单甘油酯
| 乳化剂
| 01.01.02
| 调制乳
| 5.0
| |
14.03.01
| 含乳饮料
| 5.0
| |
9
| 海藻酸丙二醇酯
| 稳定和凝固剂
| 06.07
| 方便米面制品
| 5.0
| |
10
| 聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯（吐温60）
| 乳化剂
| 02.02
| 水油状脂肪乳化制品
| 5.0
| |
02.03
| 02.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）调味的脂肪乳化制品
| 5.0
| |
11
| 焦磷酸钠
| 稳定剂
| 14.04.01.02
| 其他型碳酸饮料
| 1.0
| |
14.04.02.02
| 风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）
| 1.0
| |
14.03
| 蛋白饮料类（包括混合蛋白饮料）
| 1.0
| |
14.05
| 茶、咖啡、植物饮料类
| 1.0
| |
14.07
| 乳酸菌饮料
| 1.0
| |
水分保持剂
| 06.08
| 冷冻米面制品
| 1.0
| |
06.02.03
| 米粉（包括汤圆粉）
| 1.0
| |
12
| 焦磷酸二氢二钠
| 酸度调节剂
| 02.02
| 水油状脂肪乳化制品
| 5.0
| |
02.03
| 02.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）调味的脂肪乳化制品
| 5.0
| |
13
| 焦亚硫酸钠
| 抗氧化剂
| 06.08
| 冷冻米面制品（仅限风味派）
| 0.05
| 最大使用量以二氧化硫残留量计
|
14
| 焦糖色（亚硫酸铵法）
| 着色剂
| 06.10
| 粮食制品馅料（仅限风味派）
| 7.5
| |
15
| 辣椒红
| 着色剂
| 06.08
| 冷冻米面制品
| 2.0
| |
16
| 六偏磷酸钠
| 水分保持剂、乳化剂、酸度调节剂
| 03.02
| 雪糕类
| 2.0
| |
03.03
| 风味冰、冰棍类
| 2.0
| |
稳定剂
| 14.04.02.02
| 风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）
| 1.0
| |
14.03
| 蛋白饮料类（包括混合蛋白饮料）
| 1.0
| |
14.05
| 茶、咖啡、植物饮料类
| 1.0
| |
17
| 磷酸氢二钾
| 水分保持剂
| 02.02
| 水油状脂肪乳化制品
| 5.0
| |
02.03
| 02.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）调味的脂肪乳化制品
| 5.0
| |
18
| 磷酸氢钙
| 水分保持剂
| 06.08
| 冷冻米面制品
| 1.0
| |
06.02.03
| 米粉（包括汤圆粉）
| 1.0
| |
19
| 麦芽糖醇
| 甜味剂
| 04.05.02
| 加工坚果与籽类
| 按生产需要适量使用
| |
04.04.01.06
| 熟制豆类
| |
20
| 葡萄皮红
| 着色剂
| 14.0
| 饮料类（除14.01包装饮用水类和14.06固体饮料类）
| 2.5
| |
21
| 普鲁兰多糖
| 其他
| 14.06.02
| 蛋白型固体饮料
| 50.0
| |
22
| 乳酸钙
| 稳定和凝固剂
| 04.01.02
| 加工水果
| 按生产需要适量使用
| |
23
| 三聚磷酸钠
| 水分保持剂
| 09.03
| 预制水产品（半成品）
| 1.0
| |
24
| 山梨糖醇
| 甜味剂
| 05.01.02
| 巧克力和巧克力制品，除05.01.01以外的可可制品
| 按生产需要适量使用
| |
25
| 山梨酸及其钾盐
| 防腐剂
| 04.04.01.05
| 新型豆制品（大豆蛋白膨化食品、大豆素肉等）
| 1.0
| 以山梨酸计
|
26
| 糖精钠
| 甜味剂
| 04.04.01.05
| 新型豆制品（大豆蛋白膨化食品、大豆素肉等）
| 1.0
|
|
27
| 脱氢乙酸钠
| 防腐剂
| 06.05.02
| 淀粉制品
| 1.0
|
|
28
| 叶绿素铜钠盐
| 着色剂
| 04.05.02
| 加工坚果与籽类
| 0.5
|
|
04.04.01.06
| 熟制豆类
| 0.5
| |
29
| 硬脂酰乳酸钙
| 乳化剂、稳定剂
| 04.02.02.02
| 干制蔬菜（仅限脱水马铃薯粉）
| 2.0
| |
30
| 亚硫酸钠
| 漂白剂、
防腐剂、
抗氧化剂
| 14.02.03
| 果蔬汁（肉）饮料
| 0.05
| 最大使用量以二氧化硫残留量计，浓缩果蔬汁（浆）按浓缩倍数折算
|
31
| 蔗糖脂肪酸酯
| 乳化剂
| 06.06.02.04
| 面糊（如用于鱼和禽肉的托面糊）、裹粉、煎炸粉
| 5.0
| |
06.03.01.03
| 蛋糕预拌粉
| 5.0
| |
06.03.01.04
| 其他专用粉，（如面包预拌粉、饼干预拌粉）
| 5.0
| |
32
| 栀子黄
| 着色剂
| 08.03
| 熟肉制品（仅限禽肉熟制品）
| 1.5
| |
