商务部办公厅关于开展生猪屠宰行业基础信息调查工作的通知
为全面掌握生猪屠宰行业基础数据，加强行业管理，我部决定开展生猪屠宰行业基本情况调查工作。有关事项通知如下：
一、工作要求
各地商务主管部门要成立以分管领导为组长的领导小组，抽调专门人员，按照要求集中时间和力量对辖区内屠宰企业进行全面调查，并按要求认真填报，做到内容翔实、数据准确、按时上报。
二、调查内容
主要包括：生猪屠宰行业基础情况、屠宰上下游产业情况和肉品安全状况、屠宰行业法规规章和队伍建设情况、生猪定点屠宰证书和标志牌换发进展情况、大中城市生猪屠宰行业集中度情况。
三、填报单位
县（区）生猪屠宰行业基本情况调查表（表一）由县级商务主管部门填报；市级生猪屠宰行业基本情况汇总表（表二）和生猪定点屠宰证牌换发情况调查表（表四）由市级商务主管部门填报；屠宰立法、管理和执法机构设置情况表（表三）由各级商务主管部门填写；大中城市生猪屠宰行业集中度情况调查表（表五）由城区常住人口在50万以上的城市商务主管部门填写。
四、调查时段
生猪屠宰行业基本情况调查表（表一）、市级生猪屠宰行业基本情况汇总表（表二）和大中城市生猪屠宰行业集中度情况调查表（表五）应填写2008年度情况（特殊注明的除外）。屠宰立法、管理和执法机构设置情况表（表三）和生猪定点屠宰证牌换发情况调查表（表四）应填写截至2009年6月30日的情况。
五、报送时间和方式
各级商务主管部门于2009年8月28日前，登录全国屠宰行业管理信息系统（http：//tzglsczxs.mofcom.gov.cn）进行信息填报和汇总。登录方法：直接进入或登录商务部市场秩序司网站（http：//sczxs.mofcom.gov.cn），点击右侧全国屠宰行业管理信息系统登录。省级单位登录名称和初始密码见附件，市、县商务主管部门登录名称和密码分别由其上一级商务主管部门注册后使用。系统使用说明从全国屠宰行业管理信息系统网页下载。
开展生猪屠宰行业基础信息调查工作涉及面广、内容多、时间紧及一系列问题，望各地加强领导、精心组织、认真落实。工作落实中的有关问题，请及时向商务部（市场秩序司）反映。
联系人： 潘 江 陶 宇
电 话： 010-85093358 010-85093357
传 真： 010-85093363
电子邮箱：panjiang@mofcom.gov.cn
特此通知
附件：1.县（区）生猪屠宰行业基本情况调查表（表一）及填写说明
2.市级生猪屠宰行业基本情况汇总表（表二）
3.屠宰立法、管理和执法机构设置情况表（表三）
4.生猪定点屠宰证书和标志牌换发情况调查表（表四）
5.大中城市生猪屠宰行业集中度情况调查表（表五）
6.全国屠宰行业管理信息系统各省市登录编码及密码
二〇〇九年七月七日
附件1：
____________县（区）生猪屠宰行业基本情况调查表（表一）
填报单位（加盖公章）： 填报日期：
（一）行业基本情况
| 屠宰企业数量① | 设计年屠宰能力（头） | 实际年屠宰量 | 规模以上企业 | 出口卫生注册企业（个） | 无害化处理设施 | 符合国家水污染排放标准企业数量（个） | 人员情况 |
| 定点厂（场）（个） | 小型场点（个） | 定点厂（场）（头） | 小型场点（头） | 规模以上企业（个） | 实际年屠宰量（头） | 焚烧炉（台） | 湿化机（台） | 其他 | 屠宰技术人员数（个） | 肉品品质检验人员数（个） |
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（二）企业分类情况
| 主要供应范围② | 机械化程度③ | 经营模式④ |
| 县级（含）以上城区 | 乡镇及农村地区 | 机械化 （个） | 半机械化（个） | 手 工 （个） | 自 营 （个） | 代 宰 （个） | 混 合 （个） |
| 企业数（个） | 年屠宰量（头） | 企业数（个） | 年屠宰量（头） |
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