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国家质量监督检验检疫总局公告2009年第60号--关于批准对盱眙龙虾、龙池砚、沿溪山白毛尖、北乡马蹄、金口河乌天麻实施地理标志产品保护的公告


  3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

  附件2:
  龙池砚质量技术要求

  (一)石材要求。

  取材于福建省将乐县城北石门岭至莲花山一带(古镛镇、水南镇、高唐镇、光明乡四个乡镇)片状泥质粉砂岩砚石。泥质粉砂岩(砂屑60%至65%,胶结构35%至40%); SiO2含量60%至65%,Al2O3含量≥18%;由砂屑和胶结构组成,呈粉砂状结构,成份有长石,石英和云母等,颗粒一般在0.005mm至0.02mm之间。

  (二)关键工艺流程。

  采石→选料→设计布局→雕刻→打磨→打蜡→检验→包装。

  (三)制作工艺。

  1. 采石:采用手工开采,蜿蜒随石脉入洞深处或凿井开采。

  2. 选料:将矿石分级,选料工通过细致观察,预测表面看不清的石品花纹,并初步定型,制作砚璞。选用的石料应无明显的划痕、裂痕等。

  3. 设计布局:以模本为基础,“因石构图,因材施艺”,注重汇集文学、历史、绘画、书法、金石于一体的综合工艺。

  4. 雕刻:追求线条清晰、玲珑浮凸。刀艺分为深刀、浅刀、细刻、线刻、通雕。

  5. 打磨:首先用细的研磨油石将砚粗磨,然后用龙池溪细砂、地下井水进行反复精磨,直至墨堂部位没有砂划痕,手感平滑。

  6. 打蜡:在砚台表面施以优质蜂蜡,达到均匀、润泽的效果。

  (四)质量特色。

  1. 品种分类:

  (1)按外形分:规格砚、随形砚。

  (2)按质量等级分:一级、二级、三级。

  2. 感官特征:

  (1)外观:色泽以黑润为主,部分灰黑略呈微紫,表面依稀可见银色闪光点;质地细腻、坚实厚重、温润滑爽,轻轻敲击会发出清脆悦耳声音。砚堂手感平滑,无明显的沙划痕,不得有影响使用功能的裂痕。

  (2)造型和图饰:因材施艺,以雕饰龙图为主。

  (3)雕刻:以浮雕为主,兼以镂空等技法;雕刻准确、线条流畅;物像清晰、层次分明。

  (4)品性:莹润发墨,呵之水出,下墨如风,发墨如油(即磨出的墨汁浓、亮、艳,如油泛光)、不耗水、不结冰、不朽(磨出的墨汁防蛀)、护毫。

  3. 理化指标:硬度(肖氏)30至60;体积密度2.3 g/cm3至2.8g/cm3;饱和吸水率 ≤0.15%;发墨量 ≥5mm3/min。

  4. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

  附件3:
  沿溪山白毛尖质量技术要求

  (一)品种。

  乐昌白毛茶。

  (二)立地条件。

  海拔400m至800m,坡度≤25°的山地;土壤为黄壤或红壤土,pH值4.5至6.5,土层厚度≥55cm,有机质含量≥2.0%。

  (三)栽培管理。


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