金口河乌天麻地理标志产品保护范围为四川省乐山市金口河区现辖行政区域。
（二）专用标志使用。
金口河乌天麻地理标志产品保护范围内的生产者，可向四川省乐山市金口河区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。金口河乌天麻的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。
（三）质量技术要求（见附件5）。
自本公告发布之日起，各地质检部门开始对盱眙龙虾、龙池砚、沿溪山白毛尖、北乡马蹄、金口河乌天麻实施地理标志产品保护措施。
特此公告。
附件：1. 盱眙龙虾质量技术要求
2. 龙池砚质量技术要求
3. 沿溪山白毛尖质量技术要求
4. 北乡马蹄质量技术要求
5. 金口河乌天麻质量技术要求
二〇〇九年六月十一日
附件1：
盱眙龙虾质量技术要求
（一）品种。
克氏原螯虾（Procambarus Clarkii），属甲壳纲、软甲亚纲、十足目、蛄科。
（二）生产环境。
水源充足、水质优良、无污染、透明度在30 cm至40cm，pH值为7.0至8.5。水底土质为粘土，深水区水位1.2 m至1.5m，浅水区面积占总水面的1/3至2/3。
（三）养殖技术。
1. 苗种：洪泽湖、陡湖等自然水域出产的的优质龙虾苗种，体质健壮，活力较强，附肢齐全，无病无伤。
2. 苗种放养：
（1）春季放养：4至5月份投放体长2cm至4cm的幼虾22.5万至30万尾/公顷，5月上中旬前放养结束。
（2）秋季放养：8月底至10月初每公顷投放300kg至450kg经人工挑选10月龄以上、体重30g至50g的亲虾，雌雄比例（2～1）：1。当水温低于10℃时可不投喂饲料。也可直接投放抱卵亲虾，每公顷投放量≤300kg。
3. 投饲管理：动物性饲料占30％至40％，谷实类饲料占60％至70％（水草类不计算在内）；一般每天投喂2次饲料，投饲时间分别在上午7至9时和下午5至6时。
4. 水质管理：春季水深保持在0.6至l米之间，夏季水温较高时，水深控制在1至1.5米。每7至10天换水1次，高温季节每2至3天换水1次，每次换水量为池水的20％至30％。
5. 环境、安全要求：饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。
（四）捕捞。
捕捞期为6月上旬至10月底，捕捞规格体长不得小于8cm。
（五）质量特色。
1. 感官特征：体长≥8㎝，体重≥40克。个大体长，雄性背长、螯小，雌性臀围粗大、包卵量大、产仔多；熟时盱眙龙虾鲜红光亮，红色度、明度（亮度）高；腹部污染物沉积少。
2. 理化指标：水分≤81%，粗蛋白含量16%至20%，粗脂肪含量≤6%，出肉率≥21%，总氨基酸含量≥15.26%，精氨酸含量≥16.1%，组氨酸含量≥3.7%。
