工业和信息化部关于认真学习贯彻《食品安全法》的通知
各省、自治区、直辖市、计划单列市、新疆生产建设兵团（经委、经贸委等）工业主管部门：
十一届全国人大常委会七次会议通过的《
中华人民共和国食品安全法》（以下简称
《食品安全法》），将于2009年6月1日起施行。为贯彻落实《国务院办公厅关于认真贯彻实施〈食品安全法〉的通知》精神，认真履行食品工业行业管理职责，加快提高食品工业质量安全整体水平，促进食品工业健康发展，现就学习贯彻实施
《食品安全法》有关工作通知如下：
一、加强学习宣传，提高对贯彻
《食品安全法》重要性的认识
食品安全是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题，关系着广大人民群众的身体健康和生命安全，关系着经济健康发展和社会稳定。保障食品安全是落实科学发展观的基本要求，是维护广大人民群众利益的具体体现，是政府实施食品行业管理的重要任务。
《食品安全法》的颁布施行，对规范食品生产经营活动，防范食品安全事故发生，提高我国食品安全整体水平，切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全，具有十分重要的现实作用和深远意义。
各地工业主管部门要全面落实科学发展观，从维护人民群众根本利益出发，充分认识贯彻实施
《食品安全法》的重要意义，把学习和贯彻
《食品安全法》作为一项重要工作列入议事日程，指导食品生产经营者、食品行业组织采取自学、集中学习、专题培训和知识竞赛等多种形式学习
《食品安全法》，要全面学习掌握
《食品安全法》每项法条，深刻领会
《食品安全法》的各项规定。结合本单位、本地区实际认真贯彻
《食品安全法》，切实做到依法经营，诚实守信。要在食品行业广泛宣传
《食品安全法》，在全行业营造贯彻实施
《食品安全法》的舆论氛围，切实增强食品生产经营者的法律意识和责任意识，提高食品生产经营者遵法守法的自觉性。
