3. 修剪：采用开心形或疏散分层形树形，实行夏季修剪与冬季修剪相结合，保证树冠通风透光。
4. 施肥：每年每公顷施入腐熟有机肥不少于25t，每年每公顷施氮肥不超过650kg。
5. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收。
在9月上中旬且可溶性固形物含量≥9%时方可采收。
（五）质量特色。
1. 感官特征：果实呈粗颈葫芦形，果面褐或黄褐色，梗洼中缓无锈，萼洼深广而陡；果心特小，肉质细脆、石细胞少。
2. 理化指标：单果重量大于500g，可溶性固形物含量≥9%，可滴定酸含量＜0.06%，果肉硬度7.5 kg/cm2至7.8kg/cm2。
3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
附件4：
雁江蜜柑质量技术要求
（一）品种。
兴津、日楠、宫本。
（二）立地条件。
土壤为紫色土，土壤pH5.5至7.8，有机质含量≥1.5%，土层厚度≥40厘米，地下水位深度＞80厘米。
（三）栽培管理。
1. 苗木繁育：以枳或香橙为砧木，从品种纯正、无检疫性病虫害的健壮母株上采集接穗进行嫁接繁殖。
2. 栽培技术：
（1）定植：时间为2月至3月春梢萌芽前或10月至11月秋梢老熟后。每公顷栽植永久株数≤833株。
（2）施肥：以施用有机肥为主，每年每公顷施用充分腐熟的优质有机肥≥75吨。
（3）整形修剪：树形为自然开心形和变则主干形。冬季修剪与花前复剪和夏季修剪相结合，保证树冠通风透光。
（4）花果管理：通过疏花疏果，使叶果比达到30至40：1，每公顷留果≤20万个。
3. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采摘。
当果面2/3以上着色，或兴津、宫本、日楠的可溶性固形物分别≥11%、≥8%、≥9%时，方可进行采收。贮藏果比鲜销果早7天至10天采收。采收使用“两剪法”，雨天和高温禁止采收。
（五）质量特色。
1. 感官特色：
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│ 项目│ 果 形 │ 果 色 │ 果 皮 │ 口 感 │
│品种 │ │ │ │ │
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│ 兴津 │ 扁园、端正 │ 橙色或橙黄色 │ 光滑 │风味浓、细嫩化渣、果汁丰│
│ │ │ │ │ 富 │
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│ 宫本 │ 扁园、端正 │ 橙色 │ 光滑 │ 风味浓、化渣、果汁丰富 │
├─────┼───────┼───────┼─────┼────────────┤
│ 日楠 │ 扁园、端正 │ 橙色 │ 光滑 │ 风味浓、化渣、果汁丰富 │
└─────┴───────┴───────┴─────┴────────────┘
