（六） 质量特色。
1. 感官要求：
（1）白附片：无外皮，切面呈黄白色，表面具有光泽，呈半透明状。
（2）黑顺片：外皮黑褐色，切面呈暗红色，表面具有光泽，呈半透明状。
（3）炮附片：外皮黑褐色，切面呈淡黄色，呈半透明状。
（4）淡附片：为黑褐色，断面呈角质化裂口。
2. 理化指标：
品 名
| 指 标
|
总生物碱含量
| 乌头碱
| 水 分
|
白附片
| 0.08％至0.12％
| ≤0.02％
| ≤13%
|
黑顺片
| 0.10％至0.15％
| ≤0.02％
| ≤13%
|
炮附片
| 0.10％至0.15％
| ≤0.02％
| ≤13%
|
淡附片
| 0.08％至0.12％
| ≤0.02％
| ≤13%
|
3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
附件4：
阿克苏红枣质量技术要求
（一） 品种。
骏枣、灰枣。
（二） 立地条件。
选择肥力较高、质地较轻的灌耕土、沙壤土、沙土为栽培土壤，要求土层厚度1.5米以上、通透性好、pH值5.5至8.4之间，总含盐量低于0.25%，地下水位低于2米，表层有机质含量≥0.5%，无污染，有灌溉条件。
（三） 栽培管理。
1. 苗木培育：采用嫁接繁殖法培育苗木，用嫁接繁殖苗木进行建园。
2. 栽植密度：栽植密度因土壤状况、品种性状而定，每667㎡（亩）≤111株。
3. 施肥：基肥以施用充分腐熟的农家肥为主，在每年落叶前后至次年萌发前一次性施入；生长期配合施用复合肥，氮、磷、钾合理搭配，掌握好施肥方法、施肥量和施肥时间。
4. 灌水：一年4至8次，视土壤墒情灌水，以畦灌为主，严禁淹灌、串灌，防止积水。
5. 整形修剪：以小冠疏层形、单轴主干形树形为主，冬季修剪与夏季修剪相结合，以夏剪为主，对枣头、二次枝和木质化枣吊及时摘心。整形修剪基本要求是保持树体通风透光良好，枝组配置合理，枝条分布均匀。
6. 提高坐果率措施：通过花期喷水、枣头摘心和成年健壮大树适时开甲等措施提高坐果率。
7. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四） 采收。
在果实全红、变软，水分减少的完熟期采收。
（五） 制干。
红枣采收后，根据气候条件进行自然风干和烘干。
（六） 质量特色。
