三、 不属于卫生部公布的食药两用或作为普通食品管理物质的;
四、 未列入我国食品添加剂(《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)及卫生部食品添加剂公告)、营养强化剂品种名单(《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880-1994)及卫生部食品添加剂公告)的;
五、其他我国法律法规允许使用物质之外的物质。
附表:1.食品中可能违法添加的非食用物质名单
2.食品加工过程中易滥用的食品添加剂品种名单
表1 食品中可能违法添加的非食用物质名单(第一批)
序号
| 名称
| 主要成分
| 可能添加的主要食品类别
| 可能的主要作用
| 检测方法
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1
| 吊白块
| 次硫酸钠甲醛
| 腐竹、粉丝、面粉、竹笋
| 增白、保鲜、增加口感、防腐
| GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定;卫生部《关于印发面粉、油脂中过氧化苯甲酰测定等检验方法的通知》(卫监发〔2001〕159号)附件2 食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法
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2
| 苏丹红
| 苏丹红I
| 辣椒粉
| 着色
| GB/T 19681-2005 食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法
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3
| 王金黄、块黄
| 碱性橙II
| 腐皮
| 着色
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4
| 蛋白精、三聚氰胺
| | 乳及乳制品
| 虚高蛋白含量
| GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法
GB/T 22400-2008 原料乳中三聚氰胺快速检测液相色谱法
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5
| 硼酸与硼砂
| | 腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮
| 增筋
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6
| 硫氰酸钠
| | 乳及乳制品
| 保鲜
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7
| 玫瑰红B
| 罗丹明B
| 调味品
| 着色
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8
| 美术绿
| 铅铬绿
| 茶叶
| 着色
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9
| 碱性嫩黄
| | 豆制品
| 着色
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10
| 酸性橙
| | 卤制熟食
| 着色
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11
| 工业用甲醛
| | 海参、鱿鱼等干水产品
| 改善外观和质地
| SC/T 3025-2006 水产品中甲醛的测定
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12
| 工业用火碱
| | 海参、鱿鱼等干水产品
| 改善外观和质地
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13
| 一氧化碳
| | 水产品
| 改善色泽
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14
| 硫化钠
| | 味精
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15
| 工业硫磺
| | 白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳
| 漂白、防腐
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16
| 工业染料
| | 小米、玉米粉、熟肉制品等
| 着色
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17
| 罂粟壳
| | 火锅
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