中文名称

植物乳杆菌

拉丁名称

Lactobacillus Plantarum

基本信息

来源：脱水的发酵牛乳　

种属：植物乳杆菌

菌株号：299v

生产工艺简述

植物乳杆菌经发酵培养、离心、冻干等步骤生产而成。

使用范围

乳制品、保健食品，但不包括婴幼儿食品

质量要求

性状

冷冻干燥粉末

植物乳杆菌活菌数

≥100×10⁹CFU/g

水分

≤5%

中文名称

植物乳杆菌

拉丁名称

Lactobacillus Plantarum

基本信息

来源：健康婴儿粪便

种属：植物乳杆菌

菌株号：CGMCC NO.1258

生产工艺简述

植物乳杆菌经发酵培养、离心、冷冻干燥等步骤生产而成。

使用范围

饮料类、冷冻饮品、保健食品

质量要求

性状

冷冻干燥粉末

植物乳杆菌活菌数

≥5.0×10⁹cfu/g

水分

≤6.0％