7. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
(四)果实采收。
果实在可溶性固形物达到14%以上,总糖≥11g/100ml时为采收期,采收前10天应停止灌水。
(五)质量特色。
1. 感官特色:
┌───────┬────────────────────────────────┐
│ 项目 │ 要求 │
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│ 果形 │ 呈扁圆形,果实横径 35mm至55mm。 │
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│ 单果重 │ 35 │
│ │ g至65g │
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│ 果皮 │ 果皮光洁,橙红或朱红色,起沙。 │
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│ 果肉 │汁液丰富、无核(少数偶有1至2粒核)、化渣、清甜爽口。 │
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2. 理化指标:
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│ 项目 │ 要求 │
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│可溶性固形物(%) │ ≥13.5 │
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│总酸量(%) │ ≤0.45 │
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│固酸比 │ ≥30:1 │
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│可食率(%) │ ≥75 │
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│总糖(g/100ml) │ ≥11.0 │
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│无核率(%) │ ≥96 │
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