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农业部办公厅关于开展水产苗种药残抽检的通知

  本单一式三份,一份随样品由检验单位保存,一份交被抽样单位保存,另一份交各地渔业主管部门。

  附件3:
水产苗种药残抽检工作规范

  一、抽样方法
  随机选择能代表群体水平的苗种产品,合理布设采样点,随机抽取样品。尽量选择达到上市规格的苗种。
  二、抽样量
  每个样品抽样量不低于50g。
  三、样品编号
  各监测省份抽检的样品按监测省份名声母+年份(两位数)+流水号(三位数)原则编号。
  四、样品制备
  样品洗净体表杂质后,沥水,绞碎混合均匀后供检测用。
  五、检测要求
  (一)各质检中心应按本通知规定的方法进行检测和判定。
  (二)检测过程中应做空白试验和加标回收。检测结果保留2位小数。
  六、抽样纪律
  承检单位在抽样、检测过程中,不得对被抽检单位吃、拿、卡、要。

  附件4:
  水产苗种药残抽检参考检测方法和检测限

┌────────┬──────────────────────┬─────────┐
│  药物名称  │        参考检测方法        │检测限量     │
├────────┼──────────────────────┼─────────┤
│硝基呋喃类代谢物│《水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相 │0.5μg/kg     │
│        │色谱-串联质谱法》(农业部783号公告-1-2006) │         │
├────────┼──────────────────────┼─────────┤
│孔雀石绿    │《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 高效 │0.5μg/kg     │
│        │液相色谱荧光检测法》(GB/T         │         │
│        │ 20361-2006)               │         │
├────────┼──────────────────────┼─────────┤
│氯霉素     │《水产品中氯霉素残留量的测定 气相色谱法》(S│0.3μg/kg     │
│        │C/T 3018-2004)               │         │
├────────┼──────────────────────┼─────────┤
│甲基睾酮    │《水产品中甲基睾酮残留量液相色谱法》(SC/T 3│10μg/kg      │
│        │029-2006)                 │         │
└────────┴──────────────────────┴─────────┘


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