当然,平日里最经常喝的还是啤酒。啤酒素有“液体面包”之称,以发芽大麦和啤酒花为主要原料,经制造麦芽、发酵贮存、过滤灌装等工序,精心酿制而成的低酒精度的清凉饮料酒。在1972年召开的世界营养食品会议上,啤酒被列为营养食品之一。据说远在五六千年前,古埃及和巴比伦的居民就开始用大麦酿酒,后经希腊和罗马传入欧洲。德国慕尼黑是举世闻名的啤酒城,那里的人每年喝的啤酒量居世界首位。啤酒通常在酷夏季节饮用为最佳,但于我而言,喝啤酒无季节之分,寒冬腊月,能喝上冰啤,也是一件格外爽快之事。有时侯在上课之前开启一罐啤酒,当作凉水一饮而尽,还有利于课堂演讲的激情迸发。到今天为止,我最爱喝的就是啤酒和黄酒了。
我的这点饮酒简史,短暂而单调。与真正能喝酒的、会喝酒的、喝酒历史久远的朋友相比,无疑是小儿科。与历史上的文人骚客,就更没得比了。唐代著名大诗人李白,不仅有“诗仙”的尊称,还有“酒仙”的雅号;杜甫早在十四五岁时就是一位酒豪了,到老也未改变嗜酒的习性,有诗道“莫思身外无穷事,且尽生前有限杯”;“唐宋八大家”之一的东坡居士,可谓多才多艺,不仅对诗词书画样样精通,而且还喜欢酒,与其他文人酒客不同的是,他出身于饮酒世家,对酿酒很有研究,还亲自制造过米酒、松酒,写过造酒专著《酒经》;南宋诗人陆游喜欢喝爱国酒,“平生嗜酒不为味,聊欲醉中遗万事。酒醒客散独凄然,枕上屡挥忧国泪”;北宋著名文学家欧阳修,自号醉翁,晚年自称有藏书一万卷,《集古录》一千卷,琴一张,棋一局,酒一壶,加之自己为一老翁,故改号为“六一居士”,与酒须臾不可离。可以说,我国酒文化源远流长,十分发达。文人通过酒这一奇特而富有魅力的饮品,把物质享受的酒升华为精神享乐,让饮酒者在品尝酒菜美味的同时,也能够欣赏到酒文化的特有魅力。
酒使人豪放,酒使人缠绵,酒使人宣泄,酒使人解脱。纵览我的饮酒史,其变化沿革的过程很有规律可寻,而在这些饮酒规律中又伴随着我个人的法律成长。小时候不喝酒,且视喝酒为“坏事”,与我严格的家庭教育不无关系。父亲尽管具有我所折服的法治理念,但也有其致命缺陷,尤其在早期生活中,“家长”意识十分浓厚,“父权”思想指导着对我的教育实践。我也耳濡目染,饱尝父权统治之苦,骨子里深深地打上了家庭成员不平等的烙印。如果那时候要是喝酒抽烟,肯定将会遭遇父亲的训斥与责骂。尽管那时处于无民事行为能力与限制民事行为能力阶段,父母有对我监护的权利,但在主流意识里,我却丝毫意识不到那是一种正当监护。因此,民法理念中的所谓主体理念、平等理念、自由理念等几乎是空白,反而觉得我是属于父母之所有物,本不应该平等,也必须受父母管束,不能享受自由。
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