我的饮酒简史与法律成长
李绍章
【关键词】饮酒；酒文化；法治；法律成长
【全文】
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我的饮酒简史与法律成长
■土生阿耿（上海政法学院法律系）
除了诱惑，我什么都能抵御。昨晚在创作《想来一段“周末脱口秀”》时，一到上海参加破产法研讨会的S君来电，想约我等几个男人聚聚。原本想把文章写得精彩一些，可人家从北京远道而来，又多时未见，加之想到可以一起畅饮，于是匆匆收笔，赶往了酒场。在酒的诱惑下，我宁愿不要文采；在好酒与好的饮酒人的诱惑下，我宁愿什么也不要。
说起饮酒，我有一句名言，“啤酒对我来说是凉水，黄酒对我来说是饮料，白酒对我来说是毒药”。熟悉我的人大概都知道。大抵是说，我喝啤酒可以无限量，反正进去了很快会出来，无非是一个进出口的流量平衡问题；黄酒有些“后劲”，但品起来却很可口，不过是一种饮料而已；白酒才算真正的酒，那东西可不是开玩笑，喝多了简直是活受罪，反正我现在是一滴都不沾的。
但我的饮酒史却始于喝白酒，并且一度还为之痴迷。我国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一，以高粱、大麦、小麦、稻谷、玉米等粮食或者含糖分的植物为原料，通过特定加工工艺，经糖化、发酵、蒸馏而成，香型多样，酒色洁白，口味醇厚。能不能喝白酒，与遗传很有关系。小时候就经常看到父亲与人一起喝白酒，在我的眼里，他不仅是一个学法用法能人，更是一个喝酒劝酒高手。“非酒无以成礼，非酒无以成饮”，在我家乡那里，无酒不成席，有客必劝酒。这几年好多了，但在过去，几乎可以说是“饮酒成风”。据我的观察，酒桌上好像没有谁不被父亲灌醉的。当然，父亲也会被别人灌醉。在我不懂事的时候，他老人家每次大醉，总会伴随百态“酒疯”，或者卧床呻吟，或者对妻叫骂，此刻我会格外害怕，似乎发生了什么或者要发生什么。
上大学以前，总觉得喝酒是长辈或者成人的事，小孩喝酒就是变坏的表现，因而我滴酒不沾。上了大学之后，难免有聚会，聚会没有不喝酒的。于是，渐渐开始接触了酒。但喝的次数很少，每次喝的量也不多。真正让我对喝白酒的能力产生自信与兴趣的，还是八年前法在院实习的那段时间。不知现在怎么样了，反正那时山东的基层法院喝酒很厉害，几乎每天都有酒场。记得初次去法院时，在酒桌上庭长就劝我喝酒，我一个实习生，本不想喝酒，也不敢和法官们一起喝，因为看到他们个个都是高手，那副粗壮威猛的样子很吓人的。但庭长力劝，并且摆出了“酒量大小与审判业务好坏成正比”的高论，由不得我不喝。胶东地区的饮酒风俗，与我家所在鲁中地区差别较大，酒桌上座次分明，有主副陪之分，上菜之前还要先干一杯，那一杯可是三两多的，眼看着别人“跃跃欲喝”的架势，而我又不懂得怎样拒绝。那一刻，喝还是不喝，直接关系到我的实习业务在诸位老手那里的评价，于是只好憋住气一饮而尽。原本以为一杯下去会有不良后果的，但没想到干杯之后爽极了。
