我父亲给人干活二包不给工钱

我父亲给人干活二包不给工钱，一起干活的有8人，3人没给工钱，5人给工钱了，二包说大老板就一万，二包给5人结了，告诉我父亲他们3人过几天给结，活干完两个月了，我父亲他们3人的工钱还没有要回来（这3人都老实），前天我父亲去要工钱二包还想向我父亲借200元。每次去要工钱二包都说过几天大老板就给工钱。我父亲他们3人拿二包没办法，只有等了，明天我和父亲他们一起去要工钱，如果二包还是说过几天大老板就给工钱。我们该怎么办！如果让二包写欠条具体内容该怎么写？如果二包不愿意写欠条，我们写欠条他在欠款人的后面签名按手印生效吗？