老板不给结工资怎么办

2008年12月20号公司发工资，我就说想辞职元旦后不做了，老板说这个月底号给我结了剩余工资，但今天是31号，我叫老板给我结工资了，老板说货没有做完，要做到下月20号才给工资，我就说我有事要回家叫他把工资结了不做了，老板说那不可能的，不做到一月20号不给工资。我们没有签订劳动合同，也没有工资条。请问律师我该怎么办？