加班费差旅费不签合同

唐律师您好；我是在大连应聘的公司，是一家知名的内衣公司，在大连上班15天后就被派到沈阳来了，说至少2月，应聘时也没说要外派，到沈阳后也没按应聘时说的每周休息2天，一直工作，有时一天工作11小时。发工资时只发800元说扣了200保险。可我们并没有签合同啊，还有加班费，差旅费也没给，（当时应聘说第一月试用期1000元，没说外派的事）我找到公司，公司不与解决。经了解在沈阳的工作的单位性质并不是当初的应聘公司，而且沈阳的专卖店在没有营业执照的情况下已经开业运营2月了。劳动合同一直也没签。我的事情我找到沈和区劳动监察，他们要我找市监察大队。请问我的事，要通过怎样的渠道解决。